ANALISIS ESTRATEGICO DE LOS RECURSOS HUMANOS Administración de Alimentos y Bebidas

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ANALISIS ESTRATEGICO DE LOS RECURSOS HUMANOS

Administración de Alimentos y Bebidas

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INDICE

Contenido

MATRIZ COMPARATIVA DE OBJETIVO ESTRATEGICOS Y OBJETIVOS DE COMPROMISO DE LA EMPRESA CHIHUA’S CHICKEN        

Objetivo        

Metodología        

Resultados        

Lista de objetivos de compromiso:        

Lista de objetivos por departamento:        

Matriz Comparativa de Objetivos Estratégicos y Objetivos de Compromiso de la Empresa Chihua’s chicken        

Nuevas Acciones Generadas como resultado del Análisis efectuado a la Matriz Comparativa        

Nueva Matriz Comparativa de Objetivos Estratégicos y Objetivos de Compromiso de la Empresa Chihua’s Chicken        

MATRIZ COMPARATIVA DE OBJETIVO ESTRATEGICOS Y OBJETIVOS DE COMPROMISO DE LA EMPRESA CHIHUA’S CHICKEN

Objetivo:

Preparar la Matriz de Conciliación, Comparación o Equivalencia de los Objetivos Estratégicos con los Objetivos de Compromiso, haciendo las modificaciones que nuestro análisis recomiende Los Objetivos de Compromiso, se refieren a los resultados que ineludiblemente debe cumplir la Organización, como consecuencia de su Declaración de Misión. Posteriormente, de acuerdo al proceso, las acciones nos permitieron diseñar los Objetivos Estratégicos para su realización; esta matriz compara ambos objetivos, para asegurar que se cumplirá con los objetivos de compromiso y por lo tanto la misión.

Metodología

Para elaborar la matriz de conciliación, comparación o equivalencia de los objetivos estratégicos con los objetivos de compromiso de la empresa Chihua’s Chicken se realizaron las siguientes actividades:

1. Revisar en el establecimiento el funcionamiento de este, haciendo un chequeo personal en donde se cuidaban a los empleados.
2. Hacer una lista en la cual se van anotando los resultados de este chequeo tales como en que fallaron o acertaron los empleados
3. Hacer una lista de objetivos de compromiso según el resultado que haiga arrojado el chequeo en el establecimiento
4. Realizar una lista la cual este dividida por departamentos
5. Hacer una tabla en la cual se califiquen en una escala del 1 – 5 siendo el numero 1 como el menor y el 5 el mayor el grado en el que se han realizado los objetivo

Resultados

Lista de objetivos de compromiso:

1. Ser una empresa líder en el comercio del pollo a nivel estatal promoviendo el buen consumo del pollo por medio del buen servicio.
2. Tener un excelente equipo contando con la mejor tecnología y calidad
3. Proporcionar la mejor calidad en cuanto a nuestros productos, para que de esta manera el cliente pueda encontrar lo necesario en nuestro establecimiento
4. Mantener una excelente relación entre los empleados
5. Tener un orden en todas las actividades realizadas
6. Los empleados deberán estar comprometidos a cumplir al 100% los objetivos
7. Tener la mejor actitud ante el trabajo que cada quien deba realizar
8. Llevar a cabo un formato en el cual se deban ir anexando los problemas que han surgido y la manera en la que se solucionaron

Lista de objetivos por departamento:

1. Recursos Humanos (R.H.)

Mantener una motivación permanente en los empleados, brindándoles bonos por ventas y puntualidad, así como también apoyos emocionales tales como darles una terapia psicológica semanal en la que los empleados se puedan relajar o ya sea junta con su gerente en la cual puedan dar sus puntos de vista de acuerdo al establecimiento y sus quejas conforme al trato que se les da.

1. Mercadotecnia (MKT)

Tener gran parte de la cuidad cubierta por nuestra publicidad y de esta manera que la población sepa sobre el establecimiento, respetando el presupuesto que se tiene destinado a la publicidad, también mantener una relación estrecha con nuestros clientes preocupándose por las inconformidades que estos puedan llegar a tener.

1. Contraloría (C.)

Mantener el presupuesto correcto para cada departamento del establecimiento, teniendo un control de entradas y salidas del presupuesto, sobre todo mantener un control estricto sobre las salidas del presupuesto cuidando que este no se gaste en materiales innecesarios, para de esta manera minimizar gastos y que existan más oportunidades de crecimiento del negocio

1. Dirección General (D.G.)

Llevar el control de todos los objetivos para que estos se lleven a cabo y de esta manera el establecimiento tenga bien establecida su visión de llevar el establecimiento a ser el líder nivel estatal, aprovechando las oportunidades de mercado que más convengan a este y a sus empleados.

Matriz Comparativa de Objetivos Estratégicos y Objetivos de Compromiso de la Empresa Chihua’s chicken

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