Actividad De Meseros Por Area De Trabajo

ACTIVIDADES DEL MESERO

ACTIVIDAD LUN MAR MIER JUE VIER SABO DOM

Actividades de apertura

PUNTUALIDAD, HIGIENE PERSONAL, UNIFORME COMPLETO, REPORTARSECON EL SUPERVISOR EN TURNO

ASISTIR EN LA LIMPIEZA DEL COMEDOR Y SUS AREAS

MONTAR EL AREA ASIGNADA

ALINEAR ( MESAS, SILLAS, CENTROS ETC, ETC )

CHECAR DETALLES ( MESAS, SILLAS, CENTROS, EN BUEN ESTADO

PREPARAR MINICE PLACE

ASISTIR A LAS JUNTAS DE COMEDOR

CONOCER LAS SUGERENCIAS DEL DIA Y SUS FALTANTES

Actividades de servicio

RECIBIR A LOS CLIENTES CORDIAL MENTE

ASISTIR A LAS MUJERES, ASIGNARLES SU ASIENTO

PRESENTARSE ANTE LOS CLIENTES

OFRECER UNA BEBIDA

ANOTAR, CAPTURAR,LA COMANDA Y ATENDER LA ORDEN CORRESPONDIENTE

OFRECER MENUS DE ALIMENTOS

SUGERIR LOS ESPECIALES DEL DIA

TOMAR ORDEN PRIMERO LAS MUJERES, EMPEZANDO POR LA MAYOR

CAPTURAR EN SISTEMA Y ATENDER LA ORDEN

ESTAR ALPENDIENTE DEL SERVICIO Y DE LOS CLIENTES TODO EL TIEMPO

ASISTIR AL AYUDANTE Y DEL SERVICIOCUANDO SE ACERQUE CON LOS PLATILLOS

INPULZAR LA VENTA OFRECIENDO, CALIDEZ HUMANA, SEGURIDAD Y ATENCION DE SUS INQUIETUDES

CONOCER Y HACER USO ADECUADO DE LAS PROMOCIONES

RESPONSABLE DE VERIFICAR LA CUENTA SI ES CORRECTA, ANTES DE PRESENTARLA

ESTAR ATENTOS PARA RECIBIR Y ENTREGAR CAMBIO, FACTURA Y/O CUALQUIER INFORMACION PARA / CON EL CLIENTE

DESPEDIRSE AMABLEMENTE

Actividades de cierre

DESMONTAR EL AREA CORRESPONDIENTE

ASISTIR EN LA LIMPIEZA DEL AREA DEL TRABAJO

CUMPLIR CON LAS OBLIGACIONES ASIGNADAS

REPORTAR Y SUGERIR DETALLES DURANTE EL SERVICIO

CHECAR COMEDOR Y AREA DE TRABAJO

AYUDAR AL AYUDANTE EN TURNO

VERIFICAR QUE LAS OBLIGACIONES SEAN LLEVADAS A CABO FINALIZANDO EL TURNO

REPORTARSE CON SUPERVISOR EN TURNO PARA SALIDA

Gerente de unidad y administrador; podrán sancionar en el momento en caso de que estas actividades no se lleven a cabo

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