Administracion de la produccion. El proceso de producción es un sistema dinámico constituido

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

El proceso de producción es un sistema dinámico constituido por un conjunto de procedimientos técnicos de modificación o transformación de materias primas, sean estas de origen animal, vegetal o mineral, y que puede valerse tanto de mano de obra humana, como de maquinaria o tecnología para la obtención de bienes y servicios.

En este sentido, el proceso productivo se desarrolla por etapas sucesivas que constan de una serie de operaciones interrelacionadas que deben desembocar en la consecución de un producto final cuyo valor, como resultado, se ha incrementado y está apto para su venta y consumo. Actividades que van desde la extracción de las materias primas hasta la puesta en venta del producto, puede decirse que forman parte del proceso de producción.

En la planeación de la producción se emplean diferentes formatos que nos facilitan  dar a conocer los tiempos establecidos por los responsables, es importante saber que en el formato para calcular la cantidad de materia prima, una vez determinada la cantidad de materia que se requiere para llevar a cabo la producción, necesitamos realizar el cálculo de personal, maquinaria, tiempo y herramientas necesarias para satisfacer la producción. Para este caso no se puede generalizar un formato específico pues cada planta y proceso es distinto hasta en una misma empresa. Por lo general, la producción se ajusta a la infraestructura de cada planta y a los recursos humanos con los que se cuenta.

Para poder definir estos elementos debemos considerar varios aspectos:

• Capacidad de producción de la planta. Es indispensable conocer esta cifra para poder planear los períodos de producción adecuadamente.
• Personal asignado. Debemos conocer el número de personas que estarán involucrados en el proceso de producción para determinar adecuadamente las labores con base al número de personas y los horarios de éstas.

Cibergrafía

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