Alimentos Contaminados

Al menos veinticinco niños murieron intoxicados tras comer en el comedor de su colegio.

En e estado de Bihar, en el noreste de India, mientras que decenas fueron hospitalizados. Los menores, entre los cuatro y los doce años, comenzaron a vomitar y a perder la conciencia tras almorzar jichdi, una comida típica de esta zona pobre a base de arroz y judías, en el comedor de la escuela primaria Dharamsati, en la localidad de Masraj (distrito de Saran), según la cadena

Un equipo forense acudió al colegio para tomar muestras de la comida, al parecer contaminada con insecticida y que se distribuye de forma gratuita dentro de un programa que abarca a 120 millones de niños, según Reuters. «Creemos que algún tipo de insecticida fue mezclado con la comida de forma accidental o intencionada, pero debemos esperar a las investigaciones», señaló un responsable del hospital infantil en la capital estatal, Patna.

Investigación

Almuerzos gratis. Los alumnos comieron un plato de arroz y lentejas preparado en la misma escuela.

Los primeros elementos de la investigación revelaron la probable presencia de fosfato, una sustancia contenida en insecticidas

Los profesores estiman que la gratuidad de los almuerzos permite aumentar la asistencia a la escuela de los alumnos. Pero las intoxicaciones alimentarias en las escuelas son frecuentes a causa de los deplorables niveles de higiene en las cocinas de los establecimientos y, a veces, de la mala calidad de los productos.

Investiga sobre los alimentos transgénicos y realiza un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Por último escribe las conclusiones sobre las consecuencias al consumir cada uno de estos alimentos.

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