Alitas De Pollo

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Alitas para el Super Bowl

Las alitas son una comida típica del Super Bowl, ¡no sabe igual el partido sin ellas! Pero si estás pensando en verlo en casa y no quieres sacar tus snacks de una bolsa congelada Becky Krinsky de Recetas para la Vida nos tiene esta deliciosa receta.

Ingredientes

Salsa

• 1 cucharada de chiles chipotles

• ½ taza de cátsup

• ½ taza de miel maple

• 2 cucharadas de vinagre de manzana

• 1 cucharadita de mostaza seca en polvo

• 1 cucharadita de sal de cebolla

• ½ cucharadita de sal de ajo

Pollo

• 1 cucharada de paprika dulce

• 1 cucharada de azúcar morena

• 1 cucharada de sal de ajo

• ½ cucharada de chile chipotle en polvo si es posible si no picados los chiles

• Sal y pimienta al gusto

• 8 alas de pollo sin pellejo (pechugas opcionales)

El pollo

En un tazón se revuelven todos los ingredientes para sazonar, se mezclan con las piezas de pollo previamente lavadas. Asegurándose que todas las piezas de pollo estén cubiertas por la mezcla, dejarlas marinar 4 o 5 horas en el refrigerador.

La salsa

Mezclar todos los ingredientes en un sartén y dejar que hiervan. Revolver constantemente para que queden perfectamente bien mezclados los ingredientes. Una vez que llegue a su punto, retirar del fuego y esperar a que el pollo este cocinado para barnizarlo.

A las Brazas

Cuando el pollo esté listo para cocinar, se puede prender el horno y dorarlo allí o cocinarlo en el asador. Coloque las piezas de pollo cuidadosamente al fuego y barnice con un poco de la salsa que se preparó mientras marinaba el pollo. Una vez que estén cocidas, agregar más salsa y dorar el pollo hasta que se vea bien cocido.

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