Analisis de refacciones.

Análisis de refacciones.

Con el inicio del año escolar se les recomienda a los padres de familia que preparen una lonchera balanceada para sus hijos, esto es para ayudar a una mejor alimentación y desempeño en los niños. A los niños se les debe de ofrecer alimentos variados, que contengan colores y presentación atractiva e incluso también se puede involucrar a los niños pidiéndoles su opinión y dejando que ellos escojan algunos alimentos siempre y cuando estos sean nutritivos, saludables y que sean muy prácticos a la hora de que se los lleven en su refacción, los padres deben de fijarse que los alimentos que les envíen a sus hijos sean de fácil digestión y también deben fijarse como preparan los alimentos para que estos no sean contaminados y el niño se enferme después. Se les debe dar a entender a los padres que las refacciones o loncheras no tienen que sustituir el desayuno ni el almuerzo, los padres deben de poner en las refacciones alimentos que proporcionen energía un ejemplo serian los panes integrales, cereales integrales o galletas sin relleno, también deben de poner alimentos lácteos como la leche o yogurt, también deben de incluir alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales como las frutas con cascara, verduras y cereales integrales.

Para los gobiernos se les recomienda que velen por la limpieza de las instalaciones donde se elaboren las refacciones, tienen que ver que las personas que manejen los alimentos sean aseadas, que tengan sumo cuidado con los alimentos ya que están tratando con niños y ellos son más propensos a enfermarse que los adultos, deben de controlar que las personas cocinen bien los alimentos y que no vayan a juntar alimentos crudos y cocidos ya que aquí se podría dar una contaminación cruzada, lo más recomendable seria que al personal que va a manejar los alimentos se les diera una capacitación. También es recomendable que controlen que los platos y vasos que utilizan los alumnos estén siempre limpios y desinfectados, se recomienda que las personas no manipulen los alimentos en los platos en los que se les servirá a los alumnos. Y es de suma importancia que las instituciones y el gobierno den las refacciones  que contengan las recomendaciones diarias para cada edad y etapa ya que  etapa tienen recomendaciones diferentes porque unos comen más que otros. Las refacciones siempre tienen que ser de fuentes naturales, no es recomendable que les den alimentos procesados o con alto contenido de carbohidratos y azucares como por ejemplo las aguas gaseosas, los embutidos, golosinas, comida chatarra y sin fin de alimento que no son nada buenos para la salud. Y por último se les recomienda que las raciones de la refacción no sean exageradas porque sino a la hora de almuerzo los niños ya no querrán comer porque aun se sienten llenos y se estarían saltando un tiempo de comida y no es bueno que los niños se salten sus tiempos de comida ya que su digestión podría tener alteraciones y esto conlleve a enfermedades serias.

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