Análisis competitivo de la industria Galletera

Análisis competitivo de la industria Galletera

Estado actual de la industria en la que participa y proyecciones futuras

Industria de las galletas en el mercado general:

La industria de las galletas en chile está conformada por empresas nacionales y transnacionales que generan ventas por US$586,7 millones (2011), con un gran posicionamiento en 90 mil puntos de venta a lo largo del país siendo los principales canales los híper o supermercados que representan un 62% del total.

Empresas más conocidas presentes en el mercado:

Productos que ofrecen:

La industria de las galletas ofrece numerosos tipos de galletas de variados sabores y formas para el gusto de cada consumidor, estos son a grandes rasgos:

• Dulces (toda ocasión)

• Crackers (dieta y digestivas)

• Sándwich (con relleno)

• Wafers (obleas)

• Saladas (coctel)

Siendo preferidas en un 77% las galletas dulces y un 23% las saladas del total del mercado de las galletas.

El mercado de las galletas presenta una notoria estacionalidad ya que entre los meses Marzo-Octubre se consumen más galletas dulces y con mayores contenidos calóricos dejando el resto del año Noviembre-Febrero se consumen galletas apropiadas al cuidado de la salud y cuidado de la figura.

Sin quitarle mérito a estas últimas, que en los últimos años han potenciado la imagen de las galletas como "producto saludable" logrando un aumento de 48% en las ventas en los últimos 5 años.

Nuestra empresa en el mercado y proyecciones:

La empresa, se va a posicionar efectivamente dentro del mercado nacional, logrando alcanzar altos estándares de calidad y posicionamiento en los principales puntos de venta a lo largo del país generando US$5,37 millones al año con tendencias al alza.

A futuro la compañía pretende expandirse al mercado extranjero logrando establecerse dentro de las empresas más importantes en la producción de galletas.

Competidores relevantes y tendencias

Empresas competentes: Primero empresas denivel medio, segundo empresas de nivel superior.

Empresas de nivel medio:

• Dos en Uno

• Artiach

• Calaf

• Nutra Bien

• Quaker

• Arcor

Empresas de alto nivel:

1. Mackay

2. Costa

3. Fruna

Como podemos ver las empresas líderes son 3, siendo éstas las con una mayor consolidación y trayectoria marcando tendencia en la mayoría de los tipos, formatos y sabores de las galletas presentes en el comercio actual.

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