Aplicarás todos los conocimientos adquiridos en esta unidad, para ello, seleccionarás una PyME cuyos procesos no sean sustentables con la finalidad de promover el desarrollo sustentable en la empresa.

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Aplicarás todos los conocimientos adquiridos en esta unidad, para ello, seleccionarás una PyME cuyos procesos no sean sustentables con la finalidad de promover el desarrollo sustentable en la empresa.

Instrucciones:

1. Selecciona una PyME de tu localidad cuyos procesos no sean sustentables, para realizar un análisis de la misma.
2. Utiliza la metodología y elabora una propuesta de implementación de un sistema de gestión ambiental considerando los siguientes aspectos:

• Emisiones atmosféricas
• Aguas residuales
• Contaminación de suelos
• Residuos sólidos (basura orgánica, inorgánica y metales)
• Empleo de materias primas y recursos naturales
• Ruido y contaminación visual

La empresa a la que se le hizo el diagnóstico se llama Coquet´s Can.   Su principal actividad es peluquería y embellecimiento de perros y gatos, baño completo, corte de uñas, desinfección de parásitos de la piel, SPA, guardería y pensión de los mismos animales domésticos.

Recursos del lugar.

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• Sus Instalaciones son:

• Un local grande con cuatro cuartos diferentes para la guardería y pensión,
• el salón donde se reciben los animales,
• el cuarto de baño,
• el cuarto de corte y para desinfectar,
• una sala de espera,
• cocina equipada con electrodomésticos  y
• una recepción.

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• Condiciones ambientales de la empresa:

• El lugar está correctamente iluminado en todas las instalaciones.
• Tienen aire acondicionado en todos los cuartos y en la recepción.
• Usan gas para el agua caliente y para guisar.
• El lugar en general es muy tranquilo ya que los dueños de las mascotas dejan ahí asus animales y regresan más tarde a recogerlos.
• Los animales tienen un cuarto-guardería donde esperan a sus amos.
• Usan mucho gas para calentar el agua.

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• Equipo y herramientas.

• Secadoras de pelo
• Tijeras
• Rasuradoras de pelo largo
• Rasuradoras de pelo largo
• Caminadoras especiales para perros
• Masajeadoras eléctricas
• Estufa
• Refrigerador
• Tanque de gasa
• Aires acondicionados (4)
• Tanques de agua (2)

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• Materiales líquidos y sólidos

• Shampoo
• Enjuague
• Desinfectante
• Jabón anti garrapatas
• Jabón anti pulgas
• Jabón refrescante
• Perfumes
• Pinturas vegetales
• Lociones refrescantes
• Lociones anti estrés
• Tintes de pelo
• Líquidos anti parásitos locales

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• Desechos generados

• Pelo de perros
• Pelo de gatos
• Agua del baño de los animales (No acostumbran hacer reciclaje)

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• Desechos peligrosos

• Residuos sólidos de los animales
• Residuos líquidos de los animales
• Alimentos sin comer
• Restos de los productos anti parasitarios
• Latas de aerosoles de los productos que usan para bañar a los animales
• Basura en general (no tienen contenedores para separar la basura)

Efectos sobre el medio ambiente

1. Agotan recursos porque no reutilizan el agua con que bañan a los animales y solo la tiran a la calle.
2. Consumen mucha energía con los aires acondicionados.
3. El pelo de los perros se va directo al drenaje y ocasiona taponamientos en el mismo.
4. Los productos que usa son altamente tóxicos y contaminantes y los desechos de los mismos van directamente a la calle.
5. Emplean aerosoles lo que provoca que se reduzca la capa de ozono.
6. Los shampoos y jabones que utilizan no son biodegradables.
7. Los productos para limpiar el local no son tampoco biodegradables.
8. No separan la basura en contenedores especiales para desechos orgánicos e inorgánicos.

Implementación de Sistema de Gestión Ambiental propuesta.

Política Ambiental

Promover la adhesión, difusión y cumplimiento de la siguiente política ambiental.

1. Cumplir con la legislación ambiental aplicable al municipio, estado o federación.
2. Ser responsables al desechar los residuos peligrosos de tal manera que el efecto al medio ambiente sea el menor posible.
3. Acudir a capacitaciones especiales para aprender a reciclar todos los desechos producidos.
4. Prevenir la contaminación ambiental, con educación y responsabilidad para la sociedad y al interior de la empresa.

Planeación

Se deben comprometer a que se apliquen los cambios sugeridos de acuerdo al siguiente cronograma.

Buenas prácticas en la utilización de los recursos.

Aspectos Ambientales

• Con respecto a los residuos sólidos y líquidos se propone lo siguiente:

• Reciclar el agua con la que se baña a los animales, regando los jardines del mismo local, los patios, los baños, e incluso para lavar la calle.
• Se propone el uso de shampoos y detergentes biodegradables con la finalidad de bajar los contaminantes.
• No usar líquidos que vengan en envases con aerosol, para no afectar mas la capa de ozono.
• Utilizar trampas de residuos sólidos.    
• Utilizar contenedores de basura orgánica e inorgánica para la correcta separación de la basura.
• Los desechos sólidos de los animales pueden ser usados para composta de los mismos jardines del local.
• Intenta usar líquidos antiparasitarios ecológicos o naturales para evitar mas daño al medio ambiente.
• Regular los aires acondicionados de tal manera que se usen para refrescar solamente sin helar la empresa, con el fin de ahorrar energía.
• Tratar de utilizar menos el calentador de gas, teniendo en cuenta que en la ciudad de Acapulco el sol llega a calentar el agua de los tinacos.   Tratar de usar con moderación.

• Instalaciones:

• De preferencia usar elementos que sean resistentes a las variaciones de la temperatura y que sean de fácil reparación.

• Equipos e instrumentación

• Tener equipos que no tengan en su construcción elementos altamente contaminantes
• Uso de focos ahorradores de luz.
• Procurar utilizar al máximo la luz natural e incluso tratar de pintar las paredes de blanco.

• Productos

• Utilizar productos de marcas ecológicas.

Requisitos Legales

Se propone y aconseja que conozcan las principales legislaciones en favor del medio ambiente, para evitar multas.    Estos son los que deben de conocer:

De acuerdo al artículo 22 de la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos:  “Las personas que generen o manejen residuos y que requieran determinar si éstos son peligrosos, conforme a lo previsto en este ordenamiento, deberán remitirse a los que establezcan las normas oficiales mexicanas que los clasifica como tales”, se propone acudan a las autoridades para que les expidan documento donde especifiquen exactamente qué tipo de residuos de los que maneja la empresa son o no contaminantes.

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