Arquetipos De Cadena De Suministros
betiochu20 de Septiembre de 2013
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CONTEXTO: EL EFECTO LÁTIGO Y LA EVOLUCIÓN
DARWINIANA DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO
Una cadena de suministro consta de dos o más organizaciones
legalmente separadas que están conectadas por flujos de materiales,
de información y financieros (Stadtler, 2008: p. 9). El problema
por antonomasia que sufren los miembros de dichas redes logísticas
es el temido “efecto látigo”, fenómeno que se refiere al aumento
de la variabilidad en los pedidos incluso cuando la demanda del
mercado es estable. En el Gráfico 1 se reporta el clásico ejemplo
de efecto látigo en la industria. En la empresa multinacional Procter
& Gamble se observó un efecto de distorsión entre las ventas
de pañales, generalmente estables como el consumo por parte de
bebés es más o menos constante, y los planes de producción. Se
nota como las órdenes sufren una visible amplificación pasando de
un miembro de la cadena al miembro agua arriba.
El efecto látigo determina una continua alteración de los planes de
producción y una frecuente inestabilidad de los inventarios2, cuya
consecuencia directa se manifiesta en un aumento de costes innecesarios
para las empresas involucradas en el proceso de creación
de valor. Se ha estimado que las consecuencias económicas
de este síntoma frecuente y dañino del sistema logístico pueden
incidir en un incremento de costes innecesarios de hasta el 30%
de las ganancias de la red (Metters, 1997). Algunas ineficiencias
debidas a este fenómeno son las excesivas inversiones en inventario,
la reducción del servicio al consumidor, la disminución de
ventas, el aumento en inversión de capacidad, la inutilización de la
Elena Ciancimino
Facoltà di Ingegneria,
Università degli studi di
Palermo, Italia
eciancimino@unipa.it
Salvatore Cannella1
Facoltà di Ingegneria, Università
degli studi di Palermo,
Italia
cannella@unipa.it
Jose M. Framinan
Escuela de Ingenieros, Universidad
de Sevilla, España
framinan@us.es
Stephen M. Disney
Cardiff Business School,
Cardiff University
DisneySM@cardiff.ac.uk
UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | se gun do tri mes tre 2010 | ISSN: 1698-5117
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RESUMEN DEL ARTÍCULO
A lo largo del siglo XX las cadenas de suministro han evolucionado para enfrentarse a los
desafíos del mercado globalizado y librarse de ineficiencias congénitas como el efecto látigo.
En este artículo se presentan cuatros arquetipos de cadenas de suministro, desde la clásica
estructura tradicional hasta el innovador paradigma de la configuración sincronizada. Los cuatros
arquetipos se presentan según una analogía con los depósitos de agua. Como conclusión,
se pone de manifiesto cómo a pesar de los sobresalientes beneficios de las cadenas de nueva
generación existen algunas características claves que pueden obstaculizar su implementación.
El marco presentado permite a las empresas comprender las problemáticas debidas a las interacciones
con sus socios/competidores y a descubrir oportunidades de mejora que se pueden
alcanzar mediante mecanismos innovadores de cooperación soportados por las TIC.
EXECUTIVE SUMMaRY
During the XX century supply chains have evolved in the face of new global market challenges
to remove congenital inefficiencies such as the bullwhip effect. This paper illustrates four supply
chain archetypes, from the classical traditional structure to the innovative synchronised configuration.
The four archetypes are presented using a water tank analogy. We show how some key
features of the business environment can deter the implementation of next-generation supply
chain, despite their evident benefits. Our framework can be used as a support tool by firms to
comprehend difficulties caused by the interaction with supply partners and to discover improvement
opportunities achieved with innovative IT-enabled cooperation mechanisms.
LOS CUATROS ARQUETIPOS DE CADENAS DE SUMINISTRO UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | se gun do tri mes tre 2010 | ISSN: 1698-5117
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capacidad de transporte y el incremento de planes de producción
no cumplidos. En definitiva, el efecto látigo paraliza la cadena suministro
(Lee et al., 2006: p. 2) conllevando todas las plagas de la
“Caja de Pandora” de la industria (Holweg et al., 2005).
Gráfico 1. Órdenes en la cadena de suministro de los pañales Pampers
(adaptado de Lee et al., 1997)
10
15
20
5
Semanas
Pedidos del detallista
Cantidad ordenada
10
15
20
5
Semanas
Demanda del mercado
Cantidad ordenada
10
15
20
5
Semanas
Pedidos del distribuidor
Cantidad ordenada
10
15
20
5
Semanas
Plan de producción
Cantidad ordenada
Tabla 1. Casos industriales documentados de efecto látigo
1919 Procter & Gamble
1923 Federal Trade Commission
1958 General Electric
1993 Motorola
1994 Barilla
1997 Procter & Gamble, HP, Bristol-Myers Squibb y Campbell
2001 Cisco
2005 Philips, Sebastian de la Fuente
2007 Tesco
Salva tore Cannella , Elena Cianci min o, Jose M. Frara minaninan y Stepep henen M. DisneDisne y
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Palabras Clave
Gestión del inventario,
gestión de la cadena
de suministro,
información
compartida en redes
de empresas,
colaboración,
amplificación de la
demanda
Key Words
Inventory
management,
supply chain
management,
information sharing
in supply networks,
collaboration, demand
amplification
La investigación relacionada con el problema de la amplificación
de los pedidos en los sistemas de producción y distribución data de
principios del siglo XX (Holweg y Disney, 2005). El fenómeno fue
reconocido por primera vez en 1919 en Procter & Gamble (Schmenner
2001) y durante casi cien años numerosas empresas locales
y multinacionales han sufrido debido a este enigmático “cubo
de Rubik” de la cadena de suministro (Tabla 1).
A lo largo de la historia se han identificado distintas causas, aunque
existe un denominador común a todas: el efecto látigo se genera
en las cadenas de suministro en las que los miembros están
primordialmente interesados en optimizar sus propios objetivos sin
considerar los del resto de los miembros. Una de las soluciones
más eficaces es adoptar un enfoque de toma de decisiones basado
en la búsqueda de un beneficio global para toda la cadena
de suministro y migrar desde una anacrónica posición de búsqueda
de óptimo local hacia un paradigma colaborativo3. El enfoque
de beneficio global armonizado se traduce en tomar decisiones en
cada nivel del proceso logístico que procuren satisfacer conjuntamente
los objetivos de eficiencia y competitividad de todos los
miembros. Para enfrentar el surgimiento del efecto látigo, desde
los años 90 el paradigma colaborativo4 se ha ido concretando a
través de la implementación de proyectos de coordinación para la
toma de decisiones soportados por las TIC5. La realización de dichos
proyectos ha modificado estructuralmente las lógicas de los
flujos de información y material en los sistemas logísticos, generado
nuevas configuraciones de alianzas y transformado estrategias,
estructuras organizativas y culturales de las empresas. Así, configuraciones
de cadenas tradicionales, estructuralmente propensas
al efecto látigo, han evolucionado hacia redes de empresas reguladas
por mecanismos de coordinación basados en la cooperación
y la integración de las operaciones (Avella Camarero y Vàzquez
Bustelo, 2005). Dicha metamorfosis darwiniana ha generado nuevos
arquetipos de cadenas de suministro capaces de eliminar las
ineficiencias debidas al efecto látigo. En este artículo se presentan
cuatros arquetipos de cadenas de suministro, desde la clásica
estructura tradicional hasta el nuevo paradigma de la configuración
sincronizada. Para cada arquetipo se ilustran el mecanismo
decisional y el intercambio de información entre los miembros, y
se identifican los beneficios en términos de eliminación del efecto
látigo. Las cuatros configuraciones se presentan según el marco
LOS CUATROS ARQUETIPOS DE CADENAS DE SUMINISTRO UNIVERSIA BUSINESS REVIEW | se gun do tri mes tre 2010 | ISSN: 1698-5117
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de Disney et al. (2003). En este articulo dicho marco se emplea
para especificar cuál información operacional los miembros de una
cadena tienen que compartir para implementar un cierto tipo de
configuración. Además, se reportan según los datos de la literatura
reciente, las características
...