CALENDARIO DE ÚLTIMAS ACTIVIDADES A REALIZAR

CALENDARIO DE ÚLTIMAS ACTIVIDADES A REALIZAR

MARTES 14 DE ABRIL: Enviar al correo electrónico maestracancino@hotmail.com (Trabajo Individual). Realizar Menú para los siguientes padecimientos:

1.- Diabético de 1500 kcal con 250 gr de carbohidratos.

2.- Renal 3 platillos que contengan los 3 grupos de alimentos del plato del buen comer de 450 kcal y 1gr. de sodio c/u.

3.- Estreñimiento  de 1800 kcal y 20gr. de fibra.

*Incluir tabla de cálculo para corroborar que cumpla lo solicitado.

JUEVES 16 DE ABRIL:

Exposición de los alumnos pendientes:

Deisy, JGpe, Viridiana (colesterol y TG)

Quezada, Alexis, Jose M. (Anemia)

Yair, Paco (Renal)

Julio, Estefania (Intolerancia al gluten).

 Así como, Degustación producto (llevar una porción hecha para hacer observaciones). Los equipos y temas, quedaron así:

Estefania   (Osteoporosis)

Erika y Erick  (Cáncer)

Leticia y Fany A. (Renal)

Yair y Alexis (Hipertenso)

Paco y Jose Gpe. (Estreñimiento)

Viri y Deisy (Anemia)

Quezada y Jose Manuel  (Intolerancia al gluten)

Juan Manuel y Milton (Gastritis)

Diana y Verónica (Colitis)

Silvia y Gpe. (Colesterol y triglicéridos)

Rafa y Julio (Diabetes)

*Buscar información, acerca de alimentos funcionales y usar alimentos que prevengan o traten el padecimiento que les toco. Por ejemplo, el brócoli ayuda a prevenir el cáncer. El producto, debe ser novedoso y con ingredientes que no han sido usados y que no se encuentren a la venta puede ser pan, galletas, yogurt, dulces, queso, etc.

VIERNES 17 DE ABRIL:

Revisión de empaque y etiqueta de su producto (incluir tabla nutrimental), diseño de su cartel (acorde al producto que elaboraron).

JUEVES 23 DE ABRIL: Examen escrito y revisión de la siguiente información acerca de su producto (Introducción, Justificación, Objetivo del producto, Beneficios, Receta, Procedimiento y Tabla Nutrimental).

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