CAPITULO VIII: DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS EN EL DISTRITO NACIONAL

CAPITULO VIII: DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS EN EL DISTRITO NACIONAL

En los años 80 el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura junto a la Secretaría de Estado de Agricultura y el ayuntamiento del Distrito Nacional, idearon varios planes para mejorar y fortalecer el Sistema de Distribución Urbano de alimentos.

Durante los últimos veinte años estas instituciones han revisado todos los planes, y han actualizados e incorporado las nuevas modalidades sugeridas dentro de la Distribución Urbana de Alimentos. Sin embargo los esfuerzos mencionados anteriormente se mantienen actualmente y son de situación crítica.

8.1 SISTEMA CENTRALIZADO

Es el sistema tradicional centralizado donde el flujo de productos desde el productor al consumidor sigue canales de complejidad variada e intervienen un número indeterminado de intermediarios, con la centralización urbana de todo el proceso. Esto significa que las funciones más importantes del mercadeo, tales como almacenamiento, clasificación, procesamiento y las ventas al por mayor y detalle, se realizan a nivel del mercado central urbano.

8.2 PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO Y REGULACIÓN DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS.

Ya para los últimos 25 años el sistema de distribución de alimentos en la ciudad de Santo Domingo había evolucionado de manera caótica. Ya que los mercados públicos tienen una gran importancia en la distribución de alimentos, y el surgimiento de una gran cantidad de vendedores ambulantes como son: esquineros, camioneteros, fruteros, etc…

Esta situación de distribución de alimentos tiene sus causas problemas y deficiencias, como la baja calidad de los ´productos y los altos precios.

Debido a esto la Cooperación agrícola y el Ayuntamiento del Distrito Nacional han planteado otras medidas para la regulacion y mejoramiento del sistema.

8.3 MEJORAMIENTO ADMINISTRATIVO Y GERENCIA DE LA RED DE MERCADOS PÚBLICOS.

Planteamientos de un conjunto de propuestas para el mejoramiento del Sistema administrativo y gerencial de los mercados públicos de santo domingo.

8.5 CAPACITACIÓN A VENDEDORES

Esta capacitación estaría dirigida a los tricicleros y carretilleros con el fin de orientarlos para que el país tenga un desarrollo comercialmente productivo

8.6 INFORMACIÓN DE PRECIOS DE LOS MERCADOS

Esto facilita a los vendedores y compradores a que tengan un precio fijo de los productos para la claridad del mercado y que puedan ayudarse conjuntamente a la promoción de ventas masivas de productos agropecuarios.

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