CURSO: ADMINISTRACIÓN II LA EMPRESA FITO PAN

ESQUEMA DEL TRABAJO APLICATIVO T5

CURSO: ADMINISTRACIÓN II

LA EMPRESA FITO PAN

I. GENERALIDADES DE LA ORGANIZACIÓN

1. HISTORIA

Fundación: 03 de Abril de 1998

Fito Pan es una empresa especializada en la producción y comercialización de panes y tortas en la ciudad de Trujillo.

La empresa ha sabido competir en el mercado trujillano gracias a los clientes y en base a esto esta ha respondido diversificando su cartera de productos contando hoy con más de diez productos diferentes.

En la empresa se esfuerzan por mantener su imagen y no decepcionar a sus clientes y consumidores, además Fito Pan sabe recopilar y analizar las necesidades de sus clientes para posteriormente brindar un producto o servicio que pueda suplir esa necesidad que ha identificado.

La empresa sigue innovando en el campo empresarial y gastronómico de la ciudad de Trujillo, un claro ejemplo es que actualmente la empresa brinda el servicio de catering corporativo (brindar productos en un evento social).

2. Localización de la empresa

Ubicación: Av. Húsares de Junín Nro. 1235, Trujillo, La Libertad.

Condición: Activo

3. RUC.

20354619734

4. Giro del Negocio

Panificadora Fito Pan S.R.L

5. Organigrama

Fito pan establece una cadena de mando que se extiende desde los niveles organizacionales más altos a los más bajos, definiendo quien informa a quien.

Se observa también una organización funcional, debido a que se agrupan los trabajos según las funciones desempeñada, además está basada en una jerarquía plana para una rápida toma de decisiones debido a que vivimos en un ambiente que cambia con rapidez.

6. Visión

Fito Pan aspira en un plazo de 5 años a ser la preferida en el gusto de las familias trujillanas para liderar en la elaboración, innovación y comercialización de productos de panificación, pastelería y heladería brindando productos de calidad y sabor insuperable para que en un mediano lograr una franquicia nacional.

7. Misión

Somos una empresa eficiente, identificándose permanentemente con las expectativas del consumidor para logar satisfacer con productos de calidad en pan, pasteles, tortas y helados de la manera más eficaz posible, utilizando la tecnología apropiada con que la empresa cuenta.

 Persona

Aplica también el marketing de clientes (clienting) y el marketing de valor. El valor para el cliente es la suma de beneficios básicos por lo cual el cliente está dispuesto a escoger un producto, por lo que en un mercado competitivo no solo basta con hacer las cosas bien sino que también es hacer las cosas mejor que los actuales competidores, mejor incluso que lo que hizo la misma el año anterior y así mantenerse en el primer puesto en el que se encuentre. Por eso es que para poder conseguir dar valor a los clientes tenemos que conocerlos muy bien.

a. Estrategia(s) de marketing que aplique la empresa.

 Variedad: Mantener gran variedad de tipos de panes en una excelente exhibición donde se puede apreciar toda la gama completa que el cliente tenga a la vista como escoger.

 Calidad: La calidad sigue siendo la misma que maneja Fito pan hace 15 años, exquisito sabor y excelentes insumos para la elaboración y por ende el público al cual nos dirigimos se sentirá satisfecho.

 Originalidad: Para diferenciarnos de los competidores la empresa Fito pan ofrece tortas personalizadas que sean hechos de acuerdo al gusto al cliente.

 Venta directa: Los productos se venden directamente al cliente, en una panadería ubicada en una zona apropiada. Se cuenta con un ambiente adecuado para la comercialización de los panes y pasteles.

 Auspicio: Fito pan auspicia algunos eventos que se desarrollan en la ciudad de Trujillo como:

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