PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS VI – CURSO.

UNIVERSIDAD DEL VALLE SEDE NORTE DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVA ECONÓMICAS Y CONTABLES

PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS VI – CURSO

CASO PRÁCTICO DE ANÁLISIS FINANCIERO

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ANTECEDENTES

GRUPO CENAGRO SAS Nació en mayo de 1983, como empresa natural, comercializaba productos agrícolas que se compraban directamente al agricultor en el departamento de Nariño y se vendían más adelante en las afueras de la plaza de mercado de Santander de Quilichao.

GRUPO CENAGRO SAS, tiene muchos fuertes que le han permitido consolidarse como una de las empresas comercializadoras agropecuarias de mayor importancia en el Departamento del Cauca, como son el factor de compra, en manos de su propietario, quien tiene muy buenas relaciones con el mercado de mayoristas y multinacionales, que permanentemente se informa de las variaciones del mercado tanto internas como externas, como son tiempos de oferta o cosechas y demanda, por el factor climático que es el más influyente en el momento de la compra.  La ubicación e infraestructura, es otro factor importante que se logró concretar entre los años 2000 y 2001, con la compra y construcción de 460 metros cuadrados, que permitieron la adecuación de su planta física, tanto de mostrador, como de bodega, oficinas y apartamento para vivienda, que fue construido con dineros prestados por el Mega banco, oficina Santander de Quilichao y también parte de capital de GRUPO CENAGRO SAS.  Otro fuerte es la tradición, que ha logrado en sus treinta años, gracias a su buen servicio, tanto en precios, como en asesoría técnica, visitas médicas de profesionales, que han conseguido credibilidad en el sector.

El GRUPO CENAGRO SAS, comercializa las siguientes líneas, las cuales sirven de parámetro para la planeación, sistematización, control y evaluación de las mismas.

• Línea veterinaria
• Línea agrícola
• Línea de concentrados
• Línea de sales minerales
• Línea de vaquetería
• Línea instrumental veterinario
• Línea mascotas
• Línea ferretería
• Línea hogar
• Línea maquinaria agrícola

En el proceso de compras, inventarios y ventas de la empresa Cenagro, el cual se gestiona desde la sede en Santander de Quilichao en el Cauca, exactamente en Central de Alimentos, se ha evidenciado en los informes mensuales de compras e inventarios, que las líneas que presenta exceso de inventarios, o son las más críticas, son en la línea Agrícola y la línea de ferretería, dichos inventarios presentan más de 60 días de exceso. Algunos de estas referencias tienen exceso de inventario debido a que, para obtener precios competitivos, a veces es necesario comprar volúmenes que pueden generar mayor descuento. En otras ocasiones se hace por anuncio de incremento de precios, lo que hace que los competidores acaparen todo el producto posible y se abastezcan de lo que más puedan con precio viejo, para no quedarse fuera de la competencia. Pero hasta qué punto es prudente o recomendable llenarse de inventario, teniendo en cuenta que puede generar otros gastos o sobrecostos de almacenamiento, endeudamiento, deterioro o perdida de la mercancía.  El departamento de Compras actualmente cuenta con unas políticas y un procedimiento general para realizar todas las compras de la empresa. Las compras de la línea Agrícola, veterinaria, ferretería y maquinaria tienen variables que hay que tener en cuenta antes de tomar una decisión de compra, es importante estandarizar dichos procesos ya que son las líneas que manejan el 90% de las ventas de la empresa. Es conveniente tener documentados los criterios que se deben utilizar en el manejo de la negociación, al igual que los documentos que comprometen la compra. La empresa no solo hace compras nacionales, también ha realizado compras en el exterior, estas compras no son aterrizadas bajo un estudio de mercado, donde suministre información necesaria para certificar que sea viable.

La empresa carece del control de los inventarios de mercancía, lo cual imposibilita hacer una medición mensual de los mismos.

Cuando se presentan casos en los cuales algunos productos dejan de rotar, se toma la decisión de no comprar y de trasladar la mercancía para donde se tiene la necesidad de dicho producto, esto incrementan los gastos de la compañía, dado que el flete de transporte de este producto no se suma al producto, sino que se lleva al gasto. Pero se evita tener una cuenta por pagar más, ¿hasta qué punto debo tomar la decisión de trasladar el producto?, ¿es rentable trasladar o comprar, o generar una estrategia donde se presente una baja rotación para impulsar el producto?

Por otro lado, se tienen factores como los tiempos de entrega de los proveedores, constantemente se tienen problemas de falta de mercancía por incumplimiento en las entregas del producto, están pueden ser por falta de información por parte del proveedor en el momento de la negociación, problemas de producción, logística o incremento en la demanda del producto.

De acuerdo a la evaluación del proceso por el cual se está llevando a cabo las compras de la empresa nos indica que se debe realizar propuestas de cambio, desde el personal idóneo para ejercer el proceso y establecer los procedimientos para las líneas que lo requieran, por su complejidad en el momento de la negociación. Esto implica realizar un análisis de cuando puedo arriesgarme a realizar compras por volumen para obtener menor costo; la importancia de evaluar un proveedor, para que este no afecte mi proceso, en que momento o como plantear un estudio de mercado antes de decidir comprar productos en el exterior. Es necesario definir cómo debe estar establecido el departamento de compra, de acuerdo a la razón económica de la empresa.

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