Cafetería con un ambiente agradable

Introducción

Nuestra idea surge de la apreciación de un nicho insatisfecho, aquel que busca un espacio que cumpla con las expectativas que requiere la sociedad, donde pueda encontrar un ambiente agradable divertido y confortable. En donde nos solo pueda cubrir las necesidades de degustar diverso platillos y bebidas si no de llevar la convivencia tanto de amigos, parejas familias etc. De igual manera podrán sociabilizar creando en la mentalidad de la gente una nueva alternativa de distracción para la población en general.

Y que al mismo tiempo lo coloque en contacto con otra cultura a la que normalmente no se accede con facilidad, poseemos propuestas diferentes destinadas a públicos distintos, pero siempre atendiendo a sus necesidades con una actitud de servicio única y de calidad.

Objetivo general:

Diseñar un espacio que consista en brindar un servicio ideal donde la sociedad pueda pasar un momento agradable conversen confortablemente con los amigos y

Objetivo específico:

• Demostrar factibilidad en el proyecto, a través de cuadros de costos, inversión y Estados Financieros proyectados.

• Establecer una estrategia de mercado efectiva y accesible.

• Mantenerse en el mercado.

• lograr crecimiento.

•

Hipótesis:

Tener una amplia diversificación de módulos para los diferentes gustos de la población en general.

Satisfacer con la necesidad de la población en general de encotrar un lugar donde no solo puedan consumir alimentos si no que también sea un espacio de reunión para platicar , divertise o pasar un tiempo agradable.

Perfil del Proyecto

1. Perfil del Negocio

a. Antecedentes del problema

Desde la percepción de su aroma y sabor, el café nos brinda una serie de emociones que reaniman nuestro estado físico y espiritual al saborearlo. Se ha comprobado que tomar de dos a tres tazas de café diariamente ayuda a mantener un equilibro en la salud. Entre los beneficios que se obtienen están la prevención de ciertos tipos de cáncer y diabetes, y beneficios para el aparato circulatorio y respiratorio. Además aporta antioxidantes que ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento y estimula la memoria.

Hoy en día los seres humanos no sólo buscan alimentarse para satisfacer una necesidad fisiológica, sino una satisfacción holística, que contempla numerosos factores que influyen tanto en la elección de los alimentos a consumir así como el lugar de consumo. Entre estos factores podemos mencionar: tiempo, precios, promoción, ubicación, variedad, servicio al cliente, calidad de los alimentos, ambiente, etcétera.

La tradición de las cafeterías como lugares de reunión, para discutir, pasar el tiempo, y no sólo como sitios para consumir, es representativa

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