Carlota Delimon

Un día le dije a la chica que lo vendía: ¿Me podrías dar la receta? Soy de República Dominicana y mañana me voy para siempre para mi país, y me gustaría llevármela. Pues me dio la receta, NUNCA me dijo el nombre y ahora veo por los comentarios que le llaman Carlota y puede tener varios sabores . Desde ese año, hago este rico y fácil postre, el cual es uno de los preferidos de mi esposo Julio y sólo lo llamábamos, "el postre de cuando estudiábamos en México".

Aquí van los ingredientes.

2 latas grandes de leche evaporada Carnation (latas de 315 gr cada una)

2 latas grandes de leche condensada Nestle o La Lechera (latas de 315 gramos cada una)

14 cucharadas (196 gr) de jugo de limón

Galletas María (50 aprox)

Preparación

Mezclar las leches y agregar el limón, mezclar bien con una cuchara y se pondrá una crema espesa como vemos en la foto.

Postre de limón

Luego en un pyrex poner las galletas, ponerle una capa de crema, otra capa de galletas y así sucesivamente hasta terminar de cubrir con crema.

Postre de limón

Postre de limón

Postre de limón

Después, entrar en la nevera hasta el día siguiente. Pueden servirlo en el mismo payrex o usar un cortador.

Postre de limón

Estos cortadores de diferentes tamaños los pueden conseguir en Amazon

Espero que les guste y lo hagan, porque es sumamente fácil y no se van a repeti,r y a sus niños les va a encantar.

Postre de limón

Les RECUERDO visitar nuestro blog cristiano El arroyo de Besor, donde ya publicamos el Capítulo XVII del libro que estamos leyendo "Enfrente sus gigantes", de Max Lucado.

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