Casa Madero
Enviado por mariamilla • 6 de Enero de 2014 • Ensayo • 636 Palabras (3 Páginas) • 398 Visitas
CASA MADERO
CLIMA
muy caluroso
cambios bruscos de temperatura
El clima en esta zona es de subtipos secos semicálidos; la temperatura media anual es de 18 a 22°C.
La precipitación media anual se encuentra en el rango de los 100 a 200 milímetros, con régimen de lluvias en los meses de mayo, junio, noviembre, diciembre y enero. La frecuencia de heladas es de 20 a 40 días y granizadas de uno a dos días.
El gobernador de la Nueva Vizcaya, Diego Fernández de Velasco, entrega la merced autorizada por el Rey Felipe II fechada el 19 de Agosto de 1597, con el expreso propósito de plantar viñas para producir vino y brandy dando así formal nacimiento a la Hacienda de San Lorenzo, lo que hoy es Casa Madero.
DATOS IMPORTANTES
El 15 de mayo de 1946 la firma administradora de San Lorenzo cumplió sus bodas de oro, y ese mismo día fue suplantada por la firma Casa Madero, S.A.
Durante el mes de agosto se celebra la Feria de la uva y el vino, donde se pueden degustar la variedad de vinos y licores de esa región.
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) otorga la primer Denominación de Origen en México al Valle de Parras.
1989 Primera exportación a Suiza.
1997Primera cosecha de Casa Grande Cabernet Sauvignon.
2001 Primera cosecha de Casa Grande Shiraz.
2010 Obtención de la Certificación ISO9001:2008 en fabricación de vinos y bebidas destiladas.
CEPAS
Se importan 33 diferentes variedades de uvas finas para elaboración de vinos con el fin de hacer pruebas de adaptación al Valle de Parras.
A nivel experimental tienen las siguientes variedades:
Para tintos: Pinot Noir, Malbec, Zinfandel, Montelpuciano.
Para blancos: Sauvignon Blanc, Pinot Grigio.
VIÑEDOS
Comprenden 400 hectáreas de los cuales:El 70 a 75 % es de uva tinta: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Shiraz y Cabernet Franc.
El 20 a 25 % es de uva blanca: Chardonnay, Cheninc Blanc, Semillon
MARCAS
Casa Grande Gran Reserva
Casa Madero
San Lorenzo
Monteviña
REGIONES DE COAHUILA
HISTORIA DOMECQ
Los orígenes de Domecq se remontan a 1822, en Jerez, España, sin embargo, la compañía tiene presencia en México a partir de 1948, cuando Antonio Ariza Cañadilla, comienza con la comercialización de los brandies españoles en tierra mexicana.
1953
En 1953, se instala la planta de producción en Los Reyes la Paz, Estado de México y se realizan las primeras pruebas de destilación en Ramos Arizpe, Coahuila para crear la marca PRESIDENTE, primer brandy de América.
1980
En 1980 comienzan los procesos de diversificación e incorporación de nuevas marcas para su comercialización en el mercado
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