Control De Calidad

Para realizar la evidencia debes seguir las instrucciones que se muestran a continuación:

1. Habilita tu equipo de cómputo con Minitab 16.2.2

2. Lee el caso de estudio titulado: “Embotelladora Santa Rosalía”.

3. Realiza las indicaciones descritas en cada etapa del caso.

Indicaciones para dar solución a las etapas descritas en el caso:

• Etapa I. Identificación de los atributos de calidad.

o Menciona los atributos de calidad de los productos elaborados en la compañía.

• Etapa II. Análisis de indicadores de capacidad de procesos.

o Con base en los índices CP mostrados en el resumen busca en internet el porcentaje de capacidad que cada línea tiene y el porcentaje que no cumple con las especificaciones, puedes mencionar los defectos por millón de oportunidades (DPMO).

o Indica la línea de producción que presenta menor índice de capacidad y que contribuye a la disminución de la productividad.

• Etapa III. Análisis gráficos.

o Con ayuda del software minitab 16.2.2 realiza las gráficas de control Shewhart que más se ajusten a la información proporcionada.

o Identifica si el proceso tiene un comportamiento normal o bien si siguen un patrón.

o Con ayuda del software minitab 16.2.2 realiza una gráfica multivariable, identifica si los factores tiempo, operario y grupo influyen en el número de fugas y señala el factor que predomina.

o Con ayuda del software minitab 16.2.2 realiza una gráfica CUSUM bilateral y señala si el fabricante debe realizar ajustes para controlar el proceso de preparación del ingrediente YGN149.

• Etapa IV. Propuesta de mejora.

Con base en los análisis realizados en las etapas anteriores, elabora una propuesta de mejora que contribuya a impactar de manera positiva los indicadores de capacidad y estabilidad de procesos de la compañía.

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