Cuestionario. ¿Por qué facilitan la digestión los alimentos cocidos?
Enviado por K1rto_pro • 30 de Mayo de 2014 • 304 Palabras (2 Páginas) • 229 Visitas
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I. Lee el texto y después elige la opción correcta.
No se sabe cuándo empezaron los seres humanos a cocinar con fuego, pero la posibilidad de asar y hervir sus alimentos aumento el número de plantas y animales que podían comer, pues el calor destruye muchas bacterias y sustancias tóxicas.
El hombre primitivo comía lo que encontraba: plantas, raíces, huevos de aves, frutos, insectos y peces.
La experiencia le enseño cuáles eran dañinos y cuáles no; de la misma manera, fueron descubriendo que, al cocer los alimentos, el tejido de las carnes se hace más suave y las paredes de los vegetales y granos se vuelven más tiernas, lo cual facilita su digestión. El aroma de los alimentos cocinados también facilita este proceso ya que hace que produzca más saliva y, con ella mastiques fácilmente.
1. ¿Por qué facilitan la digestión los alimentos cocidos?
A) Porque se endurecen con mucha facilidad.
B) Porque se hacen suaves y tiernos.
C) Porque se pueden adornar con mayor facilidad.
D) Porque adquieren un aroma que los hace irresistibles.
2. ¿Qué titulo le darías al texto?
A) El fuego. B) Los alimentos y su variedad.
C) El conocimiento de los alimentos. D) La digestión.
3. ¿Qué tipo de texto es el que leíste?
A) Texto literario. B) Texto informativo....
Examen De Español 5 Grado Tercer Bimestre
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