Departamento De Lavanderia

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Enviado por: myrna100 21 mayo 2012

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Palabras: 1032 | Páginas: 5

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DEPARTAMENTO DE LAVANDERIA

ORGANIGRAMA

DESCRIPCION DE PUESTOS

Jefe de lavandería

- Capacidad para adaptarse a los criterios de la gobernanta y colaborar con ella (En el caso de que esta, no sea la encargada del departamento.)

- Capacidad para trabajar en equipo.

- Debe tener amplios conocimientos sobre maquinaria, tejidos, productos de limpieza y desmanchado, así como conocimientos de las técnicas de aplicación de los productos en los distintos tejidos. Además:

• Tendrá a su cargo el funcionamiento del departamento, bien como jefa del mismo, bien por delegación de la gobernanta.

• Tiene bajo sus órdenes a las lenceras, costureras, lavanderas y planchadoras.

• Tendrá a su cargo el inventario general de toda la ropa del hotel allí depositada, en los que hará periódicamente revisiones y reparaciones necesarias.

• En servicios especiales, entregará la lencería pertinente, mediante vales, y se hará cargo de ella, una vez efectuados los servicios.

• Hará un periódico recuento de las existencias con cada uno de los jefes de departamento, comunicando a la dirección cuantas faltas observe.

Como consecuencia del puesto que ocupa como encargada del departamento, y habiendo delegado en ella autoridad y responsabilidad sus funciones principales serán:

• Planificar y organizar el proceso de lavado, centrifugado y planchado, de forma que las maquinas puedan funcionar sin interrupciones por falta de ropa para tratar, procurando que permanezcan constantemente en funcionamiento, y si están paradas que sea el menor tiempo posible.

• Combinar o coordinar el horario de máquinas y personal para ajustarlo a este proceso.

• Controlar toda la ropa que entra en el departamento durante el día.

• Saber interpretar y corregir las desviaciones que se produzcan en el departamento.

• Emitir y tramitar toda la documentación necesaria para controlar el departamento y dar los informes necesarios a su superior inmediato.

• Motivar y per

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feccionar al personal que trabaja a sus órdenes.

Perfil

Edad 25-35 Años, Edo. Civil Indistinto, Sexo Indistinto, Lic. En Turismo/Mercadotecnia, Técnico en Turismo/Hotelería o Carrera Afín, experiencia 2 años en Lavandería

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