Diseño E Instalación

INTRODUCCIÓN

La distribución en planta es una tarea fundamental para la reducción de costos y el incremento de la productividad, a la que sin embargo no muchas de las empresas prestan la debida atención y su debida importancia.

La distribución de planta es un concepto que se relaciona con la disposición de las máquinas, los departamentos, las estaciones de trabajo, las áreas de almacenamiento, los pasillos y los espacios comunes dentro de una instalación productiva propuesta o ya existente. La finalidad fundamental de la distribución en planta consiste en organizar estos elementos de manera que se asegure la fluidez del flujo de trabajo, materiales, personas e información a través del sistema productivo.

Así mismo, las decisiones de distribución en planta pueden afectar significativamente la eficiencia con que los operarios desempeñan sus tareas, la velocidad a la que se pueden elaborar los productos, la dificultad de automatizar el sistema, y la capacidad de respuesta del sistema productivo ante los cambios en el diseño de los productos, en la gama de productos elaborada o en el volumen de la demanda.

Cuando se usa el término distribución de planta, se alude a veces a la disposición física ya existente, otras veces a una distribución proyectada.

Las buenas distribuciones se proyectan a partir de la maquinaria y el equipo, los cuales a su vez, están basadas en los procesos y métodos, siempre que un proyecto de distribución esté en su inicio, se deberán reexaminar los métodos, procesos y siempre que se vayan a adoptar nuevos métodos o instalar nueva maquinaria, será un buen momento para evaluar de nuevo toda la distribución.

De esta manera, con el fin de poner en práctica todos los conocimientos adquiridos sobre el diseño e instalación de planta en el semestre Agosto-Diciembre 2014, se tomo como objeto de estudio e implementación de los conceptos básicos en materia de una buena distribución los recursos que hacen parte de la cadena productiva de la empresa Casa Rosbeo S.A. de C.V.; Esto, teniendo en cuenta un análisis general de la fabrica, pero proponiendo una idea de distribución particularmente para el área de producción.

Finalmente, teniendo en cuenta la responsabilidad que se tiene como futuros ingenieros, se concluye que a partir de la adecuada planeación y diseño de la distribución del área de Casa Rosbeo S.A. de C.V., dependerá el buen funcionamiento de los procesos que allí se ejecutan. Todo esto, expuesto de una forma ordenada y aplicable para la situación de la empresa.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Diseñar una distribución de planta que permita optimizar la disposición de los elementos en el área de producción: Máquinas, recursos humanos y materiales; de tal manera, que el valor creado por el diseño implementado eleve los niveles de eficiencia de este departamento.

OBJETIVO ESPECIFÍCOS

• Determinar la importancia de la distribución de planta en el proceso productivo.

• Exponer e implementar el marco conceptual y teórico de la distribución en planta.

• Desarrollar una distribución detallada como propuesta de mejora en comparación a la distribución actual de los recursos con los que cuenta el departamento de producción.

• Emplear de forma eficiente la maquina, el personal y espacio disponible para facilitar los desplazamientos de los equipos y mejorar las condiciones de seguridad.

• Presentar conclusiones y recomendaciones pertinentes para el mejoramiento permanente de las condiciones de trabajo y de reordenamiento en la distribución del departamento de producción, parta obtener un manejo eficiente del espacio y la seguridad.

JUSTIFICACIÓN

“El diseño y distribución en planta es el que determina la ordenación de los medios productivos. Realizar dicha ordenación de manera adecuada y eficiente no es algo fácil de llevar a cabo debido al gran numero de factores que hay que considerar, una planta industrial es un sistema complejo donde interactúan maquinas, materiales y hombres. Es evidente que la forma de ordenar los medios productivos influye en la concepción de la instalación, en los medios de manutención y almacenamiento a emplear. Respecto a las instalaciones la distribución en planta condiciona los espacios y por tanto influye sobre la configuración arquitectónica de la misma (a excepción de aquellas distribuciones realizadas sobre plantas ya construidas)” (Diego Mas, 2006: 12).

“La distribución en planta es un fundamento de la industria. Determina la eficiencia y en algunos casos, la supervivencia de una empresa” (Muther, 2012: 25)

De acuerdo, con lo dicho anteriormente es absolutamente justificable la necesidad de un estudio detallado de las necesidades de la Empresa, identificar las características de su proceso productivo, del mercado, y en general de todos los aspectos necesarios para desarrollar un correcto diseño y distribución en planta y lograr con esto la optimización de los procesos que se llevan a cabo en esta.

A partir de los resultados de este estudio debe obtenerse para la Empresa una distribución en planta a largo plazo que trate de evitar redistribuciones que representen costos, también distribuciones fácilmente adaptables a las variaciones en la demanda del producto fabricado, o de los procesos productivos.

MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL

“La Distribución en Planta implica la ordenación de espacios necesarios para movimiento de material, almacenamiento, equipos o líneas de producción, equipos industriales, administración, servicios para el personal, etcetera”. (Dileer, 2001: 50)

“La Distribución de Planta es un concepto relacionado con la disposición de las máquinas, los departamentos, las estaciones de trabajo, las áreas de almacenamiento, los pasillos y los espacios comunes dentro de una instalación productiva propuesta o ya existente. La finalidad fundamental de la distribución en planta consiste en organizar estos elementos de manera que se asegure la fluidez del flujo de trabajo, materiales, personas e información a través del sistema productivo”. (Konz, 1993: 37)

La Distribución en Planta se ha constituido en uno de los pilares de la industria, puesto que determina la eficiencia de la empresa; en algunos casos ha logrado la supervivencia de la empresa puesto que contribuye a la reducción de los costos de fabricación.

“La Distribución en Planta está basada en unos Principios, los cuales pretenden obtener beneficios plenos para las partes que se ven afectadas, ya sean accionistas o empleados; y lograr un tratamiento adecuado de los materiales y equipos. Estos principios son los siguientes:

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