Documento con un análisis de frescos

Uno de los plu más afectados revisando los movimientos 10 y 11 es la pera, restando los movimientos hay un desfase por el valor de $319.947.

En el inventario se restaron 154 kilos al plu de inventario y se sumaron 601 unidades al plu de venta, si dividimos estas 601 unidades por 80 que es el promedio de unidades por caja arroja un promedio de 7. 5 cajas y multiplicando las cajas por 18 kilos que es lo que en promedio pesa una caja nos arroja 135. Kilos. 19 kilos de diferencia en el inventario. El ajuste debería ser menor  a $319.947.

De igual manera sucede con las manzanas hay un desfase por el valor de $350.294,

En el inventario se restaron al inventario 154 kilos de manzana verde y 124 kilos de manzana gala lo que suma 178 kilos en total con un valor de $941.672, y se sumaron 1.167 unidades del plu de venta de manzana con un valor de $ 723.540, si dividimos 1.167 por 80 que es el promedio de unidades por caja nos daría un resultado de 14.58 cajas y este valor multiplicado por 18 que es el promedio del peso de una caja, nos daría un resultado de 262 kilos. El desfase seria de 15 kilos, lo que claramente no puede representar un valor tan alto como lo son $350.294.

Revisando la sublinea de panadería, una parte del faltante se debe al inconveniente que se presentó con las facturas de Multipan  del mes anterior, debido a que esta mercancía llegó en el mes anterior pero solo se puedo legalizar hasta que habilitaron las órdenes. Mañana envió el valorizado de las facturas. De igual manera se  revisaran los pedidos y descargue de averías debido a que se logra detectar un faltante de baguettina.

En la sublinea de carnes como plan se implementara la impresión a diario del IRKAR de la mercancía que se carga al almacén

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