EL ORIGEN DE LA POBREZA EN CAJAMARCA

EL ORIGEN DE LA POBREZA MONETARIA EN CAJAMARCA

VICTOR ELI RODRIGUEZ LESCANO (*)

(*) Docente Principal de la Facultad de Ciencias Económicas, Contables y Administrativas de la Universidad Nacional de Cajamarca.

Yahuarhuaca 650-F-101-Baños del Inca, Cajamarca.

Lichevrl@yahoo.com

Teléfonos: 969662864-076771296.

El día 02 de mayo del presente año, el INEI informo, que Cajamarca alcanzó el 52,2% de pobreza monetaria, ubicándonos en primer lugar a nivel nacional. Mucho se ha discutido sobre este hecho, que la minería al llevarse el oro, y que los políticos cajamarquinos por estar luchando en contra de la mencionada actividad extractiva, han contribuido para que la pobreza monetaria se extienda en el ámbito regional.

Creemos que ninguna de estas dos opiniones son totalmente acertadas. La pobreza monetaria en nuestra región obedece a problemas estructurales de las actividades económicas fundamentales que nuestros campesinos desarrollan, lo cual se pretende demostrar en el presente artículo, tomando como base los datos de la ganadería, que es la actividad económica más importante de la región .

El 98,14% de los suelos de Cajamarca, tienen aptitud ganadera, a lo cual se suma el clima; en Cajamarca llueve durante 6 meses al año, por lo que existe como promedio anual una capa de 600 mm de agua sobre el suelo, por lo que se genera pasto suficiente para el ganado. Como consecuencia de ello el 70% de la población cajamarquina se encuentra en el sector rural, desarrollando labores agropecuarias, en el sector rural se desempeñan 560,000 de 804,000 de la PEA Cajamarquina.

La demostración de la alta ruralidad de nuestra actividad económica, resalta en el siguiente dato: Según el IV Censo Agropecuario-2012, Cajamarca cuenta con la mayor cantidad de unidades agropecuarias a nivel nacional, el 15% del total.

El 95,9% son predios agropecuarios tienen una extensión de 0,1 a 10 has, 3,9% están entre 10,1 a 20 has, y 0,2 están tienen más de 20,1 has. Por lo mencionado se puede afirmar que el minifundio predomina en la región y, que el ganadero cajamarquino es pequeño productor.

TABLA 01: PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD ANUAL DE LECHE 2012 EN AREQUIPA, CAJAMARCA Y LIMA

REGIONES PRODUCION 2012

TM/AÑO PRODUCTIVIDAD 2012

Kg/vaca/año) PRODUCTIVIDAD 2012

Kg/vaca/día)

Arequipa 375451 5292 14,5

Cajamarca 318594 2305 6,2

Lima 318263 4224 11,6

Fuente: Compendio Estadístico del Peru-2013.

En la tabla anterior se puede observar la productividad anual y diaria de leche fresca producida en Cajamarca, la misma que está por debajo de las de Arequipa y Lima. Este hecho esta en relación directa con el tamaño del predio agropecuario y el tipo de ganado que se utiliza en nuestra región.

TABLA 02: GENÉTICA DEL GANADO PREDOMINANTE EN LA REGIÓN CAJAMARCA

CLASE DE GANADO PORCENTAJE (%)

REGULAR 75

POBRE 25

TOTAL 100

Fuente: “Diagnóstico Interinstitucional de la Ganadería en la Región Cajamarca”, 2004-dirección Regional de Agricultura-Cajamarca

El tipo de ganado de mayor utilización en la zona es el ganado criollo (69% del total), mientras que el ganado el Holstein y Brown Swiss utilizado es 10% y 13%, respectivamente. El 75% de este ganado es de regular calidad, mientras que el 25% es pobre.

TABLA 03: USO DE LA TIERRA CON APTITUD AGROPECUARIA

DETALLE 2010 (%) 2012 (%)

PASTURAS Y PASTIZALES 61,20 62,91

AGRÍCOLA 38,80 37,09

TOTAL 100,00 100,00

Fuente: IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 2012, INEI

Otro aspecto que explica la baja productividad del ganado, está relacionado con el uso del suelo con aptitud agropecuaria. En la región el 62,91% de las tierras aptas para la agricultura son dedicadas a pasturas y pastizales, lo cual constituye el principal alimento del ganado lechero, en tanto en el área de estudio predomina el sistema de producción extensivo, de un nivel tecnológico primario.

La capacidad de soportabilidad de la tierra en la región es de 396 7212 UA/año, la carga al 2004 era ya de 539 000 UA/año, 37 % más que la capacidad de soportabilidad, por lo que se puede afirmar que existe sobre intensificación de suelos y pastos en la crianza de ganado.

Otra de las causa de la baja productividad lechera en nuestra, es la presencia de la distomátosis hepática (alicuya), enfermedad bovina endémica en el área regional, que tiene una prevalencia del 75% en la población de ganado vacuno, causando pérdidas, hasta en 20% menos del total de producción de leche.

Si se tiene en cuenta que en la Región Cajamarca, se producen diariamente un aproximado de 550 000 litros de leche, se estima una pérdida de alrededor de 110,000 litros de leche por día (20%), lo que representa una pérdida de S/. 99 000 diarios por la venta de este producto, si se considera un precio de S/. 0,90 por litro de leche, la perdida anual suma S/. 32 076,000.

A los problemas expuestos anteriormente, se suma el hecho de que solo 9,5% de los productores agropecuarios

...