El Estado Táchira.

El Estado Táchira.

El estado Táchira es uno de los 23 estados de Venezuela. Su capital es San Cristóbal.

El estado Táchira limita al norte con el estado Zulia, al este con los estados Mérida y Barinas, al Sur con Apure y Barinas y al Oeste con Colombia.

La situación estratégica de San Cristóbal la convierte en el centro de crecimiento económico más importante de la región de los Andes, desarrollando actividades administrativas comerciales y de servicios. Posee numerosas plazas y parques públicos, destacando la belleza arquitectónica de la catedral de San Cristóbal y del palacio arzobispal. Fundada en 1561, cobró importancia como núcleo agrícola y Comercial, aunque su auge se produjo en el siglo XIX, con el crecimiento de la economía cafetalera tachirense que propició el establecimiento de importantes casas comerciales.

Árbol Emblemático: Pino criollo

Economía:

• La economía se basa principalmente en el sector agropecuario, su actividad ganadera se desarrolla en tres formas: cría, ceba y lecha.

• Otra actividad importante es la agrícola vegetal y sus principales cultivos son: café, caña de azúcar, cacao, hortalizas, cereales, tubérculos, frutas y granos.

• En el sector pecuario el ganado bovino y porcino y también la producción de madera en rola.

• En la actividad minera se destaca la explotación de carbón, caliza y roca fosfática.

• Entre las actividades industriales se presentan la metal-mecánica, agro y minero-industrial, también ensambladora de vehículos, electrodomésticos, cemento, calzado, ebanisterías, liofilizadora de café, procesadora de papa y central azucarero.

Productos Principales:

• Agropecuarios: Café, caña de azúcar, cacao, maíz, papa, ajo, cambur, caraota, cebolla, papa, plátano y tomate, hortalizas.

• Industriales: Roca fosfática, cemento, carbón mineral, artefactos electrodomésticos, productos alimenticios y bebidas.

• Cría: Avícola, bovino, ovino y porcino.

• Pesca: Blanco pobre, cachama, cajaro, coporo, palometa, toruno y tumare (en ríos).

Folklore: Entre sus valores más importantes se distinguen:

• La Paradura del Nino

• Acto sacramental de los Reyes Magos

• Locos del día de la Candelaria

• Día de Los Inocentes

Comidas Típicas: La cocina tachirense se caracteriza por sus exquisitos platos. Se trata, además, de muestras de una tradición que se conserva.

•Hallacas andinas

•Pizca Andina.

•Pasteles.

•Ajiaco.

•Entreverado.

•Mazamorra.

•Caldo de papas.

Postres:

•Almojábanas

•Arequipe.

•Horchata.

•Masato.

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