El Trigo
Enviado por claudiafloresh • 24 de Agosto de 2014 • Informe • 247 Palabras (1 Páginas) • 186 Visitas
El Trigo
El Trigo es una materia prima de origen vegetal y es uno de los tres cereales más producidos globalmente. Sus derivados son múltiples, aunque la harina es la más popular ya que a partir de ella se puede elaborar diversos productos, entre ellos el más consumido, el pan que es un pilar en la alimentación de la cultura occidental.
A continuación se mostrará el proceso de elaboración del pan.
Se recepciona la materia prima Trigo y es llevada a los molinos para el proceso de molienda donde se obtiene el producto industrializado que es la Harina.
La harina es comercializada y entregada a la panadería donde se obtiene la elaboración del producto terminado que es el pan entre otros.
El Trigo
El Trigo es una materia prima de origen vegetal y es uno de los tres cereales más producidos globalmente. Sus derivados son múltiples, aunque la harina es la más popular ya que a partir de ella se puede elaborar diversos productos, entre ellos el más consumido, el pan que es un pilar en la alimentación de la cultura occidental.
A continuación se mostrará el proceso de elaboración del pan.
Se recepciona la materia prima Trigo y es llevada a los molinos para el proceso de molienda donde se obtiene el producto industrializado que es la Harina.
La harina es comercializada y entregada a la panadería donde se obtiene la elaboración del producto terminado que es el pan entre otros.
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