El mercado de leche

Mercado de leche selecta en estos momentos es ocupado por la empresa santa clara s.a. de C.V. filial de Coca-Cola Company teniendo en su mercado un 2.5% de participación que representa 1,mil 312,325,000 millones de pesos anual y en litros representa 200 mil litros diarios (6,000,000 de litros al mes en promedio)

El mercado de leche Regional es ocupado por “Lechera Guadalajara que ocupa 7.6%, que representa 3, mil 989, 468,000 millones de pesos anual y que representan 608 mil litros diarios, (18 millones 240 mil litros al mes)

1.- mi mercado meta es el de la leche regional y el de la leche selecta, ósea poder llegar a un consumo diario de 808 mil litros diarios (24 millones 240 mil litros al mes, y que a su vez representa anual mente 290 millones 880 mil litros)

Un Mercado con un valor de 5 MIL 301 millones 793 mil pesos.

2.-En el mercado de leche selecta y leche Regional está dominado por los monopolios de leche santa clara cuyo litro de leche cuesta $16 y Lechera Guadalajara con un precio de 14 pesos.

3.-el mercado de leche nacional constituye en su totalidad una derrama de 52,549 millones de pesos de los cuales el 70.9 % lo ocupa LALA Y ALPURA respectivamente, integrando la empresa Guadalajara con 7.6%. 19.5% restante lo constituye el mercado de la clase social más baja siendo las clases dominantes liconsa, la villita y nutrileche, dejando el 2.5% del mercado a leche santa clara el cual constituye el mercado de leches Premium.

4.-los principales canales de distribución de santa clara son grandes tiendas de supermercado (Wal-Mart, Chedraui, comercial mexicana, superama) y sus franquicias de productos lácteos en el caso de la leche Premium.

En el caso de leche Regional se aumentan Pymes de tipo (Licuados y Jugos) a su vez, abarroterías y mercados tradicionales de barrio.

5.-1,312,325 millones de pesos que representan 72 millones de litros anuales a $15

6.-según nuestro análisis santa clara es el comprador que más paga por litro de leche siendo un total de $6 el litro ya que su infraestructura no alcanza a cubrir la demanda requerida de su mercado; por lo cual tiene que comprar a terceros el total que no alcanza a cubrir.

Para la distribución requeriremos de 320 camiones y 120 pipas las cuales comprándolas tendrían un costo de 1 mil 920 millones de pesos y 360 millones de pesos en las pipas

Cada planta tiene un costo de 90 millones con una producción diaria de 45 mil litros diarios por lo cual requeriremos una inversión de 450 millones para 5 plantas para cubrir la cuota esperada de mercado. Que será de 225 mil litros diarios, 6 millones 750 mil litros mensuales; y 81 millones de litros anuales. Que representa un 28% por ciento entre ambas empresas.

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