El reto de las cookies Pillsbury

Caso práctico

El reto de las cookies Pillsbury

» ¿En qué se basa la decisión de analizar la percepción de los consumidores y potenciales consumidores sobre los productos de la línea de galletas refrigeradas?

1. Las ventas en la línea de productos refrigerados en cookies entre 2004 y 2006 habían sido plana; su crecimiento en los últimos tres años era únicamente el 1%.

2. La penetración del producto cayó un 24% y su crecimiento se estancó.

3. Si bien se implementaban iniciativas de marketing específicas para Canadá, todos los productos y publicidad provenía de USA y se adaptaba al mercado canadiense, situación que no permitía mantener una condición real del comportamiento de Canadá.

4. Había la incertidumbre de que si el problema de crecimiento era de “gusto” o “fórmula” de productos refrigerados en cookies.

5. Se desconoce si la marca no tenía la publicidad adecuada o que quizá no estuvo bien orientada al consumidor correcto, puesto que desconoce el comportamiento del consumidor canadiense.

» De los métodos de análisis de mercado y conocimiento de los consumidores, ¿crees que habría que haber hecho algo más?

• Se deberían hacer encuestas enfocadas en la frecuencia con la que se compra y usa el producto, lo que se espera de él, sus fortalezas y debilidades, percepciones del producto y de la marca, además de preguntas que ayuden a desarrollar un perfil más definido del usuario; para que, en virtud de ello, se obtenga datos de todas las perspectivas y se pueda conocer perfectamente al cliente y de esta manera poder clasificarlos.

• Una vez identificado plenamente al cliente, la publicidad que se genere debería involucrar sentimientos que permitan buscar identidad o que el producto se familiarice aún más con el usuario. Con esto se lograría un incremento solido en ventas.

Adicionalmente también se recomendaría aamentar la publicidad enfocada en los niños y a la vez usar el valor nutricional como un agente diferenciador.

» Describe la política de producto de GMCC, y su estrategia publicitaria. ¿Qué consumidores debían ser el objetivo del nuevo plan de marketing?

• Producir y comercializar productos alimenticios al por menor, internacional y servicio de alimentos.

• Los habitantes de EEUU llevan un ritmo de vida mucho más rápido en donde cualquier cosa práctica es lo más favorable para ellos; al contrario de los habitantes de Canadá y en especial las madres, que buscan pasar más tiempo en familia; ellas son quienes se pasan con sus hijos más pequeños al momento de hacer las galletas.

• Adicionalmente como un enfoque adicional estratégico, sería apoyar a mujeres de mediana edad, de tal manera, que se implemente políticas en todas las metodologías de marketing que involucre sentimientos que brinden identidad

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