Empersa Exitosa_bimbo

2014

[CASO EXITOSO DE UNA EMPRESA]

Trabajo individual 1 Maestría en Administración UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA

CASO EXITOSO DE UNA EMPRESA

ANTECEDENTES

En 1945 Don Lorenzo Servitje, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundaron Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación de pan de caja.

El nombre de "Bimbo" aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un círculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE (siglas de Nutritivo, Sabroso y Económico), Boni, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca.

Tiempo después, sabrían que en italiano coloquial a los niños chiquitos (bambinos) se les dice bimbo, que en húngaro la palabra significa capullo, y curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.

El 4 de julio de 1945 se firmó la escritura constitutiva de Panificación Bimbo, y la imagen de la empresa resultó del dibujo del osito que llegó al señor Jaime Jorba en una tarjeta de navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el pan abajo del brazo. El señor Velasco le arregló la nariz y sus ojos. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.

1. PRODUCTOS CLAVE

Donas del Osito, pastelillos de sabores (Marinela), Negrito y Gansito, Submarinos, mermeladas, rosca de panqué, pastisetas, pastel de chocolate(Suandy), banderillas, doraditas y orejas (pan dulce Tía Rosa), conchas Bimbo, torrillinas (Tïa Rosa),bubulubu, tortillas de máiz (Milpa Real) y productos (Lonchibon), papas fritas (Barcel), productos de cajeta (Coronado), duvalín, bocadín y lunetas (Joyco), chocolates (Corona), pasteles ( El Globo), dulcería ( Vero).

CASO DE ÉXITO DEBIDO A SU ADMINISTRACIÓN: GRUPO BIMBO

Quise comenzar el análisis de caso de esta empresa destacando toda la diversificación de productos que tiene, y la excelente trayectoria que ha tenido desde sus inicios, la cual ha estado basada en proyectos concluidos y una excelente visión de crecimiento y expansión llegando a consolidarse como la panificadora más importante del mundo.

De acuerdo a las lecturas realizadas en esta materia, estoy completamente segura de que al interior de una organización tan grande como esta debe de haber una muy buena administración y sobre todo la primera etapa del proceso de administración: la planeación, para cada uno de los macroproyectos realizados la etapa de planeación tuvo que haber sido crucial para que estos fueran exitosos desde sus inicios como los siguientes casos:

• 1945 Salen a la venta los primeros productos Pan Blanco grande, Pan Blanco chico, Pan Negro y Pan tostado, envueltos en celofán.

• 1949 Se abre la primera agencia foránea en la ciudad de Puebla

• 1954Nace Keik Una Marca dedicada a hacer pastelillos de 3 sabores: fresa, naranja y chocolate, el nombre cambio en

• 1956 Se instala la fábrica de Bimbo en Occidente Guadalajara

• 1972 Bimbo instala la planta panificadora más grande de América Latina y una de las 10 más grandes del mundo en Azcapotzalco Ciudad de México

• 1989 Se crea Bimbo Centroamérica

• 2001Grupo Bimbo compra Plus Vita y Pullman

• 2010 Grupo Bimbo adquiere Dulces Vero en México.

Por mencionar algunos ejemplos, estos proyectos han sido apegados sobre todo a sus pilares:

Misión: Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo

Visión: Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.

El proveedor preferido de nuestros clientes.

Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.

Una empresa financieramente sólida.

Un lugar extraordinario para trabajar.

Valores: pasión, equipo, confianza, calidad, efectividad, rentabilidad y persona

En sus palabras buscan ser “una empresa altamente productiva y plenamente humana”.

En cuanto a la organización, la estructura jerárquica está concentrada en un “Consejo de Administración” divida a su vez por un Presidente, un secretario, un suplente y un grupo de consejeros propietarios, quienes dictan las líneas a seguir en la empresa, actualmente grupo Bimbo tiene presencia en 22 países de América, Asia y Europa, cuenta con cerca de 10,000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio. En 1986 se genera una nueva estructura organizacional, a partir de la cual se crea un solo grupo industrial debido a que ya se contaba con:

La fábrica de Bimbo en Occidente Guadalajara, Bimbo del Norte, en la ciudad de Monterrey Nuevo Léon, en 1964 adquiere los derechos de la marca Sunbeam de Quality Bakers of América en México y para 1972 Bimbo instala la planta panificadora más grande de América Latina y una de las 10 más grandes del mundo en Azcapotzalco Ciudad de México.

Es así que para 1989 vuelve a sufrir cambios en su organización y se crea Bimbo Centroamérica con la construcción de una planta en Guatemala y su apertura en 1990,

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