Ensayo Salsa Guacamole

ESTRUCTURA DEL TRABAJO DEL CICLO

1. Aspectos generales

1.1. Análisis de la empresa

1.1.1. Información de la empresa:

……………. S.A.C es una empresa dedicada a la fabricacion, producción y venta de salsa guacamole envasada.

1.1.2. Misión

Esta es la misión que ya tenemos

1.1.3. Visión

Ser la principal empresa productora y envasadora de salsa guacamole a nivel nacional, con varias sedes en distintos departamentos, además de aumentar la línea de productos a producir.

1.2. Análisis del producto

1.2.1. Definición del producto

Esta definición la tenemos

1.2.2. Características del producto

Nombre del producto es una salsa hecha a base de palta, tomate, ajo, cilantro, cebolla y jugo de limón, que tiene un exquisito sabor, que es un buen acompañante a la hora de comer snacks como tequeños o wantanes; o ensaladas o también se puede usar para untar al pan para comer sanguches de palta. Es un producto practico que sirve para facilitar los quehaceres del ama de casa o para las personas que quieran acompañar un aperitivo.

1.2.3. Ambiente Marketing del producto

1.2.4. Foda del producto

• Fortalezas

Brindamos un producto que busca facilitar las labores del ama de casa y a reducir los costes de las empresas que se dedican a la venta de alimentos, lo cual nos da un mercado grande.

• Oportunidades

Podemos incursionar en un mercado poco explorado aquí en el país, lo que nos da una buena probabilidad de éxito ya que la salsa guacamole es muy aceptada en el Perú.

• Debilidades

La entrada a un mercado relativamente nuevo puede hacer que nuestro producto no sea tan valorado o que tal vez las personas no les guste nuestro tipo de salsa.

• Amenazas

La entrada de nuevos tipos de salsa o productos sustitutos es nuestra principal amenaza

1.3. Análisis del consumidor

1.3.1. Perfil del consumidor

1.3.2. ¿Quién compra?

Tenemos dos tipos de consumidores:

1) Las amas de casa: Las amas de casa es uno de nuestros principales consumidores porque al comprar nuestro producto ahorra tiempo y dinero al no tener que comprar los materiales necesarios para elaborar la salsa. Además de que puede complementar las comidas ya preparadas.

2) Los restaurants: La mayoría de restaurants venden ensaladas o snacks que requieren un acompañamiento como y al momento de elaborar estos acompañamientos, incurren en gastos de materias primas, horas hombre que se podrían ahorrar de si se comprara el producto ya listo. Nuestro producto vendría, de cierta manera, a ahorrarles

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