Ensayo Sobre Historia Y Evolución De Los Costos De Producción En Las Organizaciones

Historia y Evolución de los Costos de Producción en las Organizaciones.

Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto. Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas, está asociado al sector de comercialización de la empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el sector tecnológico. (FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura., 1999)

Los inicios de los costos de producción se ubican en una época antes de la Revolución Industrial. Consistía básicamente en que un empresario adquiría la materia prima; luego ésta pasaba a un taller de artesanos, los cuales constituían la mano de obra a destajo; y después, estos mismos vendían los productos en el mercado. Este sistema de costos fue utilizado por algunas industrias europeas entre los años 1485 y 1509. En 1776 y los años posteriores, el advenimiento de la Revolución Industrial trajo a su vez las grandes fábricas que crearon el ambiente propicio para una nueva contabilidad de costos. En las últimas tres décadas del siglo XIX Inglaterra se ocupó mayoritariamente de teorizar sobre los costos. En 1778 se empezaron a emplear los libros auxiliares en elementos que tuvieran incidencia en el costo de los productos, como: salarios, materiales de trabajo, fechas de entrega, etc. Entre los años 1890 y 1915, se diseñó su estructura básica, se integró los registros de los costos a las cuentas generales en países como: Inglaterra y Estados Unidos. Se aportaron conceptos tales como: establecimientos de procedimientos de distribución de los costos indirectos de fabricación, adaptación de los informes y registros para los usuarios internos y externos, valuación de los inventarios y estimación de costos de materiales y mano de obra. Entre los años de 1920 y 1930, época de la Gran Depresión en los EE.UU., la contabilidad de costos se entendió como una herramienta de planeación y control, como consecuencia surgen: los costos predeterminados y los costos estándar. En 1953 el norteamericano AC. LITTELTON definió la necesidad de amortizar los activos fijos a través de tasas de consumo a los productos fabricados como costos indirectos. En 1955, surge el concepto de contraloría como medio de control de las actividades de producción y finanzas de las organizaciones. En 1981 el norteamericano HT. JHONSON resaltó la importancia de la contabilidad de costos y de los sistemas de costos, al hacerlos ver como herramienta

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