Especifique cual es el objetivo de su empresa

Estudio de caso:

Suponga que usted tiene una idea de negocio para implementar como proyecto de vida cuya producción final hace parte de una cadena productiva ya establecida o en proceso de establecimiento.

De acuerdo a lo anterior determine y conteste las siguientes preguntas:

1) Especifique cual es el objetivo de su empresa, es decir que va a producir: como ejemplo Rodajas de piña deshidratada en la zona de cerritos departamento del Valle del cauca. Se admite producir también un servicio.

2) Su producto se incluirá dentro de cual cadena productiva. Ejemplo para el caso de las rodajas de piña deshidratadas en la cadena frutícola. ¿Identifique la cadena productiva a la cual pertenecerá su empresa?

3) El bien o servicio a producir provendrá de una producción primaria y se ofrecerá al comercio simplemente acondicionado o será parte de la producción secundaria con cierto grado de transformación, ¿cual será el grado de transformación del producto alto, mediano, bajo?

4) ¿Como manejara los subproductos derivados del proceso si los tiene? ¿Cuales serán esos subproductos? ¿Tendrá productos substitutos?

5) Elabore un diagrama básico del proceso de producción con todos y cada uno de los pasos a seguir.

b) Elabore un diagrama de la estructura de la cadena a la cual pertenece su bien o servicio donde se presentan todos los actores participantes de dicha cadena productiva.

RESPUESTAS:

1= La empresa MESARICA, producirá pastas alimenticias en la zona industrial de Juanchito de la ciudad de Manizales.

OBJETIVO: la empresa tiene como objetivo producir variedad de pastas alimenticias dirigidas a toda la población de la ciudad de Manizales y municipios aledaños para empezar, con precios bajos los cuales puedan entrar a competir en el mercado con las marcas ya posicionadas.

2= MESARICA, pertenecerá a la cadena productiva de la harina de trigo, ya que es la materia prima principal del producto que son pastas alimenticias.

3= El grado de transformación de las pastas será alto, ya que la empresa estará encargada de producirlo desde su comienzo, transformando todas las materias primas para poder llegar a este, es decir la empresa no adquirirá elementos ya hechos nada más que sus materias primas, todo pasara por un proceso de transformación y producción para llegar a realizar las pastas.

4= Las pastas alimenticias, en este caso no poseen productos derivados, o al menos MESARICA no los producirá, lo único que hará la empresa es transformar sus materias primas para llegar a producir pastas, la empresa en diversas presentaciones, conchitas, números, macarrones, espaguetis etc.

5=

6=

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