Ganaderia Integral

ESTRATEGIA DE DESARROLLO TERRITORIAL 2010

PROYECTO ESTRATEGICO:

“Desarrollo y Fortalecimiento Integral de la Ganadería Bovina Doble Propósito en la Costa de Oaxaca”

Oaxaca Diciembre de 2010.

CONTENIDO PAGINA

Introducción

4.1. Proyecto estratégico territorial

4.1.1. Visión

4.1.2. Objetivos

4.1.3. Acciones

4.1.4. Responsables

4.1.5. Desarrollo de capacidades

4.1.6. Inversiones

4.2. Cronograma de ejecución

4.2.1. Metas e indicadores

4.2.2. Actividades y tiempos (Periodos)

4.2.3. Responsables y seguimiento

Introducción

Como resultado de la Estrategia de Desarrollo Territorial 2010-2012 y al trabajo con el EDCT de la costa y talleres con los productores ganaderos surge el presente proyecto estratégico denominado “Desarrollo y Fortalecimiento integral de la Cadena Productiva bovinos de doble propósito en la Costa de Oaxaca”, ante la necesidad de fortalecer el sistema de producción primario, así como de desarrollar acciones integrales encaminados a impulsar todos los eslabones o nodo que integran la cadena productiva en la región costa de Oaxaca.

La actividad económica de bovinos doble propósito involucra al 60% de los productores del territorio de la costa, genera un valor a nivel primario de $ 157, 167,760 anualmente y representa la existencia de alrededor de 354662 cabezas de bovino en la costa

La Costa representa un alto potencial para la producción de ganado bovino doble propósito; así mismo representa un territorio con una superficie de 157,088 ha. Bajo este contexto el proyecto estratégico contempla una visión integral para el desarrollo y fortalecimiento de la actividad ganadera en la costa como eje de ejecución en el corto, mediano y largo plazo.

VISION

En la costa de Oaxaca, la ganadería doble propósito desarrollada cuenta con productores líderes en la región Costa, con una economía competitiva y con mecanismos de abasto, producción y comercialización eficientes y rentables; que permiten contar con mercado seguro para sus productos, que utilizan tecnologías modernas y con uso eficiente de los recursos naturales en sus sistemas de producción para el cuidado del medio ambiente y con un enfoque sustentable en el bienestar social.

Objetivos

Fortalecer la cadena productiva bovinos doble propósito de manera integral en sus procesos primarios, para alcanzar la rentabilidad y competitividad, y así lograr la sustentabilidad en la producción hacia la integración de toda la cadena productiva

Objetivos particulares:

1- Desarrollar y fortalecer las capacidades de los productores con un enfoque integral, para el mejoramiento sustentable de la actividad ganadera bovina doble propósito en la región de la Costa de Oaxaca

ACCIONES

Retomando las acciones planteadas en las iniciativas-oportunidades, se presenta el siguiente cuadro:

Cuadro 1 Acciones a desarrollar por objetivo especifico

OBJETIVOS ESPECIFICOS

ACCIONES

Desarrollar y fortalecer las capacidades de los productores con un enfoque integral, para el mejoramiento sustentable de la actividad ganadera bovina doble propósito en la región de la Costa de Oaxaca

Construcción de infraestructura y adquisición de equipo que permita mejorar el proceso de producción de ganado bovino doble propósito

Implementación de alternativas tecnológicas para producción de forraje

Impulsar infraestructura de captación y almacenamiento de agua para riego de pastos y para los animales

Implementación de programas de asistencia técnica de calidad y capacitación sobre control zoosanitario.

Capacitación sobre innovaciones tecnológicas y tecnologías más eficientes para la producción de leche y carne

Capacitación sobre elaboración de alimentos balanceados

Constitución de cooperativas de consumo o bancos de insumos.

Generación de alianzas estratégicas.

Desarrollo de esquemas de producción empresarial (para aprovechar tendencias del mercado).

Desarrollo de agroindustrias del producto(rastros TIF, procesadora de leche)

Vinculación con proyectos de investigación sobre producción de sementales y vaquillas de alta productividad (rancho demostrativo, nutrición y control zoosanitario, escuelas de campo) aplicables a las condiciones específicas de la región.

Consolidación organizativa de los productores de queso

Fomentar la creación un centro de acopio de ganado y leche

Fortalecer el esquema organizativo de las Asociaciones ganaderas de la región desarrollando capacidades a los productores y la estructura directiva

INVOLUCRADOS

Los actores involucrados en la gestión y responsables del impulsar cada una de las acciones, presentes en el territorio de la costa como actores externos a ellos tal como lo muestra el cuadro 2

Cuadro 2 Involucrados en las acciones

ACCIONES INVOLUCRADOS

INSTITUCIONES PUBLICAS

DENTRO DE LA REGIÓN COSTA GOBIERNO MUNICIPAL GOBIERNO ESTATAL GOBIERNO FEDERAL INSTITUCIONES PRIVADAS

Construcción de infraestructura y adquisición de equipo que permita mejorar el proceso de producción de ganado bovino doble propósito Representante de la Asociación Ganadera Regional de la Costa Dirección de Desarrollo Rural SEDAFP, ECONOMIA Y DESARROLLO SOCIAL SAGARPA,FONAES,BANRURAL

Implementación de alternativas tecnológicas para producción de forraje Representante de la Asociación Ganadera Regional de la Costa Dirección de Desarrollo Rural SEDAFP, ECONOMIA Y DESARROLLO SOCIAL SAGARPA,FONAES,BANRURAL BANCO MUNDIAL

Impulsar infraestructura de captación y almacenamiento de agua para riego de pastos y para los animales Representante de la Asociación Ganadera Regional de la Costa Dirección de Desarrollo Rural SEDAFP, UMAR SAGARPA,FIRA, UACH,COLPOS, INFAP FUNDACION PRODUCE

Implementación de programas de asistencia técnica de calidad y capacitación sobre control zoosanitario. Representante de la Asociación Ganadera Regional de la Costa Dirección de Desarrollo Rural SEDAFP,IEA SAGARPA,CONAGUA,COUSA,FIRA, AGI DESPACHOS

Capacitación sobre innovaciones tecnológicas y tecnologías más eficientes para la producción de leche y carne

Representante de

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