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omía vegetal o fitotomía es el campo de la Botánica que estudia la estructura interna de las plantas.

La estructura de las plantas se puede definir como raíz, tallo, hoja, flor y fruto y cada uno de estos tienen sus partes especificas y la utilidad de algunas de las partes de las plantas.

1. Fisiología Vegetal

La fisiología vegetal es una subdisciplina de la botánica dedicada al estudio del funcionamiento de los órganos y tejidos vegetales de las plantas.

El campo de trabajo de esta disciplina está estrechamente relacionado con la anatomía de las plantas, la ecología (interacciones con el medio ambiente), la fotoquímica (bioquímica de las plantas), la biología celular y la biología molecular.

Los fisiólogos botánicos estudian los procesos fundamentales tales como la fotosíntesis, la respiración, la nutrición vegetal, las funciones de las hormonas vegetales, los tropismos, los movimientos násticos, el fotoperiodismo, la foto morfogénesis, los ritmos circadianos, la fisiología del estrés medioambiental, la germinación de las semillas, la dormancia la función de los estomas y la transpiración, estos dos últimos parte de la relación de las plantas con el agua.

2. Anatomía vegetal

La anatomía vegetal o fitotomía es el campo de la Botánica que estudia la estructura interna

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de las plantas. En sus comienzos, la anatomía vegetal incluía también la morfología vegetal, que estudia la forma física y la estructura externa de las plantas. A partir de mediados del siglo XX las investigaciones sobre anatomía vegetal están referidas solamente a su estructura interna, constituyendo un sylvana. La anatomía vegetal se investiga frecuentemente a nivel celular, e involucra el seccionado de tejidos y microscopía.

3. Estructura anatómica de las plantas

 La Raíz

Es el órgano, generalmente subterráneo, de las plantas que las fija al suelo.

Partes de la Raíz

Cuello: parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz.

Raíz principal o cuerpo: parte subterránea de la que salen las raíces secundarias.

Pelos Absorbentes: por donde penetra el aguacon las sustancias minerales para alimentar la planta.

Sirven para sostener la planta y protegerla en la tierra contra los vientos; pero el principal fin de las raíces es el de absorber las ...

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