Hewlett-Packard EL OLFATO Y EL GUSTO

25-2-2014[pic 1]

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PREGUNTAS[pic 3]

¿Qué es el olor?
Es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo. La manera en que es evaluada la respuesta humana a un olor depende de la propiedad sensorial particular que se está midiendo, incluyendo la concentración, intensidad, carácter y tono de los olores.

¿Cuál es el porcentaje del olor que llega al cerebro y a donde va este?
El 5% del olor va a la cima de la nariz, directamente bajo el cerebro, aquí pliegues de carne húmeda calientan el aire que pasa a través de los intricados pasajes nasales el vapor fluye hasta una región atestada de terminales nerviosos a menos 1 cm del cerebro.

¿Qué pasa con las moléculas de olor?
Se disuelven en la mucosa y son recibidas por receptores capilares

¿Cómo está determinado el olor?
El olor está determinado por la forma de la molécula, formas diferentes se perciben como olores diferentes.

¿Qué pasa cuando una célula olfativa atrapa una molécula?
Cuando una célula olfativa atrapa una molécula envía una señal electrónica a través de una capa fina de hueso directo al cerebro.

¿Con que área del cerebro está relacionado el olfato?
El bulbo olfatorio es una de las estructuras del sistema límbico. La información capturada por el sentido del olfato pasa del bulbo olfatorio a otras estructuras del sistema límbico. Y el sistema límbico también está relacionado con la interpretación de los datos sensoriales.[pic 4]

 ¿Qué ventaja encuentra del olor en el neuromarketing?
El olores un sentido más fuerte que la vista. Se dice que el 65% de las cosas que recordamos son olores. Por ende el olor es la base para la creación de las emociones y sensaciones en el consumidor hacia un producto o servicio.  

¿Cómo se relaciona el gusto y el olfato?
Se les dice sentidos hermanos porque existe una estrecha relación entre ambos. Si la nariz está enferma, el gusto no trabajará igual, por eso cuando se tiene gripa y no se captan olores, la lengua tampoco percibe adecuadamente el sabor.
Se dice que el 90% de lo que consideramos gusto es olfato.

¿Cuáles son los sabores que podemos detectar y su ubicación?
Amargo atrás, ácido al lado, salado al frente y dulce al tope.

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¿Cuál es el tercer sentido involucrado en el gusto?
El trifeminal, un nervio súper sensitivo que corre por el interior de la boca y nariz, éste reacciona a los picantes y condimentos como la mostaza.

¿Qué glándula disparan los olores?
La glándula pituitaria que controla el sistema de hormonas del cuerpo, sus mensajes químicos influencian nuestra salud y nuestro humor.

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