Hotel Riazor
Enviado por vaalmaravilla • 13 de Febrero de 2013 • 215 Palabras (1 Páginas) • 500 Visitas
Hotel: Riazor
Dirección: Viaducto Miguel Alemán # 297, Delegación Iztacalco. Cd. México - Zona Aeropuerto, D.F...
Tiempo al aeropuerto: 10 minutos.
Distancia al aeropuerto: 4 Km. (2,50 Min.).
Estacionamiento: Disponible sin cargo.
El día miércoles 14 de noviembre del presente año me dirigí a las instalaciones del hotel Riazor. Me presente como estudiante de la carrera de hospitalidad turística y solicite que me respondieran unas preguntas sobre el depto. De Ama de llaves.
Me atendió una señorita muy amable llamada Erika Jiménez del Departamento de Recursos Humanos…. Ella me respondió aunque no todo, lo más que pudo:
1. Organigrama…
2. ¿Cómo hacen para identificar el estado de las habitaciones?
El ama de llaves da un recorrido por las habitaciones junto con las camaristas y se llena un reporte que posteriormente se lleva a recepción
3. ¿Llevan a cabo un briefing?
Sí.
4. ¿Cómo se realiza?
Generalmente se hace 2 veces a la semana, y ama de llaves supervisa que las camaristas lleven el uniforme adecuadamente y asigna habitaciones. Entran a las 8:00 y se les da un reporte de lo ocurrido en el turno anterior
5. ¿Ocupan algún formato para esto?
No
6. ¿Cuáles son las condiciones para una habitación?
Que esté limpia, con las amenidades en su lugar vidrios limpios, cama hecha…
7. ¿Y para las áreas públicas?
Que se vea limpio, sillones acomodados mesas en su lugar…
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