IMAGEN COORPORATIVA.

INTRODUCCIÓN

En nuestra formación como administradores y principalmente como ingenieros debemos de conocer y dominar perfectamente las etapas del proceso administrativo, en esta primera face de nuestra formación educativa lo más importante es conocer los conceptos y elementos de cada uno de ellos.

Una parte del proceso administrativo se refiere al ambiente organizacional de la empresa, es muy importante tener un conocimiento de como es que se desarrollan algunos de los conceptos básicos, el distinguir cada uno de sus elementos y saber conceptualizarlos es escencial, y lo más importante de todo, es saber ejemplificarlos para que en el mundo laboral sea mas sencillo aplicarlos.

En este trabajo se presentán los elementos de la organización empresarial, enfocados a la creación y mejoramiento de su imagen corporativa, así como a la forma en como llevar la imagen publica de la organizacional (es el caso de una cafetería de perfil local), lo que nos facilitara recordarlos, reconocerlos y distinguir uno de otro.

Otro punto importante a mencionar es el hecho de que la empresa sobre la que estamos trabajando no contaba, de manera formal, con algunos elementos que como organización debían tener, lo que nos facilito mucho el elaborarlo, el trabajar con ellos y ayudarlos a definir algunos puntos que no tenían claros y a tener el rumbo de la organización mejor definido, también a tener claras algunas alternativas para reducir sus amenazas y crear estrategias para mejorar y crecer.

INFORMACIÓN BÁSICA DEL EMPRESA.

CAFETERIA DANIEL'S COFFE & SODA

DESCRIPCIÓN Y BREVE HISTORIA

Fundados el 20 de enero de 2011, Cafeteria Daniel's abre sus puertas con la firme intención de ofrecer un nuevo concepto en café hecho para deleitar con los mejores platillos de la zona, desde unas sencillas papas a la francesa hasta frappes que ha decir de su fundador y propietario <te encantarán>.

Su lema inicial: “El mejor lugar para disfrutar, no necesitas ir a lugares super costosos aqui tenemos lo mejor sin tanto rollo, los otros solo nos tratan de imitar”, se empezaron a colocar en el gusto de la gente a nivel local, los que rapidamente se volvieron clientes fieles y que con el tiempo, incluso, hasta ser visitados por clientes de otras localidades.

El motivo de su exito se debe a la constancía y a la mejora que ha sido desde el inicio su mayor motivación, el brindarle a su clientes productos de calidad y a precios razonables es y será siempre su orgullo.

El local se encuentra ubicado en Av. Miguel Hidalgo15, Col. Melchor Ocampo Centro, Estado México, a 100 metros de la avenida principal del municipio, con una dimensión total 90mts cuadrados, incluyendo cocina, lobby y terraza; el municipio de Melchor Ocampo se localiza en la región norte del Estado de México y al noreste de la ciudad de Toluca a 106 kilómetros de distancia y 40 kilómetros al norte de la ciudad de México. Con una población aproximada de 37 706 habitantes.

Actualmente el municipio cuenta con un pequeño sector comercial ubicado en la entrada principal a la localidad cerca de la carretera "Centenario Himno Nacional" la cual está aún en crecimiento por lo que cuenta con algunos comercios entre los que destaca la Cafetería Daniel’s Coffe & Soda, al ser la única en la zona con un concepto original que otros lugares que intentaron establecerse no lograrón.

ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA EMPRESA

Cafetería Daniel's Coffe & Soda: Análisis F.O.D. A.

Uno de los pasos para el análisis de una empresa es el de identificar los puntos F.O.D.A. (fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas) para tener conocimientos del perfil de la empresa, lo cuál ayudará a tener una perspectiva de la misma:

FACTORES EXTERNOS / FACTORES INTERNOS

FORTALEZAS

DEBILIDADES

OPORTUNIDADES

*La única cafetería establecida de la zona con reconocimiento.

*Contamos con un manual de procedimientos y calidad para la elaboración de algunos de nuestros productos.

*Contamos con servicio a domicilio.

*Tenemos personal con iniciativa.

*Contamos con presentaciones innovadoras en nuestros productos, lo que atrae a nuevos clientes.

*La rotación de personal.

*El tamaño de nuestro local no es tan grande, tenemos poca capacidad lo que no nos permite satisfacer la demandada para consumo en el local.

*No contamos con capacitaciones para el personal.

AMENAZAS

*La apertura de nuevas tiendas que ofrezcan los mismos productos.

*Que otros tipos de establecimientos ofrezcan servicio a domicilio y se pierda esos clientes que nos buscaban por ese servicio.

*Que no tengamos la variedad de productos que ofrezcan otras cafeterías y perdamos clientes.

*Que nuestros clientes busquen otro tipo de negocios establecidos (marcas más comerciales) para el consumo de productos que también ofertamos.

*Los precios de nuestros productos no son tan accesibles como otros, pero aseguramos la calidad de nuestros productos en cada visita.

CULTURA CORPORATIVA (NORMAS Y PAUTAS DE CONDUCTA QUE RIGEN A LOS MIEMBROS DE LA DE ORGANIZACIÓN)

REGLAMENTO GENERAL

Respeto entre los empleados dentro de la empresa

No está permitido ningún tipo de relación familiar o amorosa dentro de la empresa

El horario laboral es de Lunes a Jueves de 9:00 am a 11:00 pm, Viernes y Sábado de 9:00 am a 1:30 am, Domingo de 9:00 am a 10:30 am

Todos los empleados sin excepción, tendrán una tolerancia de entrada de 10 minutos

Todos los empleados sin excepción deberán presentarse a laborar con su respectivo uniforme y una excelente presentación

Ningún empleado podrá recibir visitas personales

Ningún empleado podrá introducirse a sus áreas de labores bajo el estado de ebriedad y/o drogas, ya que no se tendrá tolerancia obteniendo así su despido inmediato

INTEGRIDAD PERSONAL como expresión de disciplina, orden, respeto, honestidad y entusiasmo

CREATIVIDAD E INNOVACIÓN como parte de nuestro reto diario para el mejoramiento continúo.

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