IMPACTO AMBIENTAL DE LA ZOOTECNIA.

“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE ZOOTECNIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA[pic 3]

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IMPACTO AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD ZOOTÉCNICA[pic 5]

CURSO                        : Biología general.

DOCENTE                        : Blga. Claudia del Pilar Ruiz González.        

INTEGRANTES                : Aquino Villegas, Helberth Armando.

                                             Calle García, Carlos Andrés.

                                             Galindo Parillo, Duscher Willians.

                                             Lavado Zapata, Angi.

                                             López Sandoval, Danfer Jerry.

                                             Pacherre Rojas, Luis Enrique.

                                             Pacherres Mendoza, María Lourdes.

                                             Ramírez Fernández, Greyssy Soledad.        

FECHA DE ENTREGA      : Piura, 19 de diciembre de 2013.

CONTENIDOS

                                                                                                                                                                                       Pág.

I.-INTRODUCCIÓN……………………………………………….………………………………..….04

II.- CAPÍTULOS.

1. LA PRODUCCIÓN PECUARIA. PROTAGONISTA DE LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL A NIVEL MUNDIAL……………………….....................................................05

1. IMPACTO AMBIENTAL POTENCIAL DEL MANEJO DE GANADO.
2. FACTORES QUE CONFIGURAN EL SECTOR PECUARIO.
3. LA GLOBALIZACIÓN COMO FACTOR DETERMINANTE DE LOS CAMBIOS EN EL USO DE LA TIERRA
4. EL SECTOR PECUARIO EN TRANSICIÓN GEOGRÁFICA.

1. IMPACTOS AMBIENTALES Y MANEJO DE GANADO……………………………...12

1. IMPACTOS AMBIENTALES.
2. EFECTOS DE LAS PRÁCTICAS DE MANEJO.

1. EL PAPEL DEL GANADO EN EL CAMBIO CLIMÁTICO Y EN LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA…………………………………………………….14

3.1.  CAMBIO CLIMÁTICO.                                                                                                                             3.2.  LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA: DEPOSICIÓN DE NITRÓGENO Y ACIDIFICACIÓN.

1. EL PAPEL DEL GANADO EN LA CONTAMINACIÓN Y EL AGOTAMIENTO DEL AGUA………………………………………………………………………………………. 18

4.1. IMPORTANCIA BIOLÓGICA DEL AGUA.                                                                                              4.2. USO DEL AGUA.                                                                                                                                      4.3. LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA.

1. EL IMPACTO DEL GANADO EN LA BIODIVERSIDAD……………………………...23

5.1. DIFERENCIAS ENTRE ESPECIES, PRODUCTOS Y SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.                         5.2. OTROS IMPACTOS EN EL ECOSISTEMA.

1. LA PROBLEMÁTICA EN EL GANADO BOVINO DE LECHE Y DE CARNE……...27

6.1. ASPECTOS GENERALES DE LAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE LECHE.                                            6.2. ASPECTOS GENERALES DE LAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE CARNE A CORRAL.     6.3. PROBLEMÁTICA DEL USO DIRECTO DEL ESTIÉRCOL BOVINO.                                                           6.4. ACUMULACIÓN DE ESTIÉRCOL.                                                                                                         6.5. IMPACTO AMBIENTAL EN EL CORRAL.

1. EL PAPEL DE LA “FAO” EN LA GANADERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE………. 32

7.1. GANADERÍA Y ACTIVIDADES CON EL ENTORNO.                                                                             7.2. IMPORTANCIA Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA GANADERÍA A NIVEL MUNDIAL.
7.3. PLANTEAMIENTOS PARA DISMINUIR EL DAÑO AL MEDIO AMBIENTE.

III.- CONCLUSIONES…………………………………………………………………………………..35

IV.- RECOMENDACIONES

V.- BIBLIOGRAFÍA

VI.- ANEXOS…………………………………………………………………………………………....36

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Los estudiantes del segundo ciclo de la FACULTAD DE ZOOTECNIA-E.P. DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA de la Universidad Nacional de Piura quieren realizar mediante este trabajo monográfico una evaluación del impacto global que tiene la actividad zootécnica en base a la producción pecuaria sobre los problemas ambientales que se vienen diseminando continuamente en nuestra sociedad actual, así como de los posibles enfoques técnicos y normativos para mitigarlo.

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