IMPLEMENTACIÓN DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

A. DE CONCEPTUALIZACIÓN

a) Escriba 3 definiciones de sistema de gestión de la calidad, haciendo constar sus respectivos autores. Luego formule una definición propia.

Los Sistemas de Gestión de la Calidad son un conjunto de normas y estándares internacionales que se interrelacionan entre sí para hacer cumplir los requisitos de calidad que una empresa requiere para satisfacer los requerimientos acordados con sus clientes a través de una mejora continua, de una manera ordenada y sistemática. (ISO, 2011).

El sistema de gestión de una organización es el conjunto de elementos (estrategias, objetivos, políticas, estructuras, recursos y capacidades, métodos, tecnologías, procesos, procedimientos, reglas e instrucciones de trabajo) mediante el cual la dirección planifica, ejecuta y controla todas sus actividades en aras al logro de los objetivos preestablecidos. (César Camisón, 2009).

Un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) no es más que una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es decir, es planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen en el cumplimiento de los requisitos del cliente y en el logro de la satisfacción del mismo. (Rafael J. Mateo, 2009).

De estas tres definiciones podemos concluir que un Sistema de Gestión de la Calidad son actividades empresariales, planificadas y controladas, que se realizan sobre un conjunto de elementos para lograr la calidad y asegurar la satisfacción del cliente.

b) En un mapa conceptual presente los objetivos que se pretenden con el uso de las hojas de registro, diagrama de Pareto, lluvia de ideas y diagrama causa-efecto.

c) Mediante un diagrama jerárquico indique los costes totales de la calidad.

d) Escriba los argumentos que destaca la calidad total.

La calidad total destaca por una serie de argumentos, como son:

• Orientación al cliente, de forma que toda la actividad de la organización este orientada a satisfacer al destinatario del producto o servicio.

• Eliminación total de los despilfarros, que asegure la realización de los procesos con un mínimo de actividades y recursos.

• Liderazgo de la alta dirección del proceso de mejora de la calidad.

• Enfoque hacia la mejora continua, que permita que los procesos y el consumo de recursos mejoren continuamente y la calidad obtenida se incremente.

• Participación y Formación del personal, toda la organización debe aprender y evolucionar para obtener efectividad y resultados óptimos en la resolución de procesos y en la mejora de procesos.

• Énfasis en la prevención más que en la detección.

• Mediciones de resultados consistentes con las metas de la organización

• Cambio de cultura

e) Haga una síntesis de los 8 principios de gestión de la calidad en los que se sustentan las normas de la serie ISO 9000.

Se han identificado ocho principios de gestión de la calidad que pueden ser utilizados por la alta dirección con el fin de conducir a la organización hacia una mejora en el desempeño:

1. Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.

2. Liderazgo:

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