Informe sobre señalamientos en una empresa

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ESPECIALIDAD:

INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:

“CADENA DE SUMINISTRO”

NOMBRE DEL TRABAJO:

INFORME SOBRE: SEÑALAMIENTOS QUE SE UTILIZAN EN EL ALMACEN Y LA SIMBOLOGÍA QUE UTILIZAN PARA SU EMPAQUE Y EMBALAJE EN EL ALMACEN DE LA PASTELERIA “LONCHO”.

DOCENTE:

ING. GERARDO CHI CAUICH

ALUMNOS:

SEIDY NOEMI INTERIAN DZUL

CHRISTIAN ABEL GOMEZ CANUL

VIVIANA DEL ROSARIO GOMEZ HERNANDEZ

FRANCISCO JAVIER HERNANDEZ POOL

Tulum, Quintana Roo a 11 de Abril del 2016

INDICE

INTRODUCCION        

INFORME SOBRE SEÑALAMIENTOS EN EL ALMACEN DE LA PASTELERÍA “LONCHO”.        

Señalamientos utilizados en el almacén de la pastelería “Loncho”        

Simbología utilizada para empaques y embalajes:        

Beneficios        

EQUIPO DE TRABAJO.        

ALMACÉN DE LA PASTELERÍA “LONCHO”        

CONCLUSION        

INTRODUCCION

En este trabajo que se presenta en forma de informe se realizará una descripción sobre como en el medio local, siendo más específicos, una empresa pastelera llamada “Loncho” se aplican los señalamientos que ya se han explicado en el salón de clases, siendo estos señalamientos que ayuden al resguardo de los materiales de su almacén e inclusive para poder cuidar y prevenir la integridad física de las personas que trabajen en el almacén. En el caso de este trabajo que es aportado por alumnos del IGE 8.-”A” se hablará, como se ha mencionado, de los señalamientos del  almacén de la pastelería “Loncho”, ya que es una pastelería reconocida y sobre todo preferida entre los habitantes en la ciudad de Tulum. La pastelería cuenta con un almacén donde se resguardan varios elementos como lo son las velas en caso de ser necesario, empaques de pasteles, bolsas, etc., por lo cual se debe de tener un cuidado de estos elementos, resguardándolos y cuidando la integridad del personal que labora en este establecimiento. La pastelería “Loncho” está localizado en el centro de la ciudad de Tulum, al cual tuvimos la dicha de acudir personalmente, teniendo la autorización del dueño para poder grabar y llevar a cabo esta actividad. A continuación hablaremos sobre los señalamientos y simbología que se utilizan para su empaque y embalaje en el almacén con los que cuenta la pastelería “Loncho”.

INFORME SOBRE SEÑALAMIENTOS EN EL ALMACEN DE LA PASTELERÍA “LONCHO”.

El día lunes 4 de abril del año en curso, nosotros los alumnos de la ingeniería en gestión empresarial del octavo semestre quienes somos Seidy Noemí Interiand Dzul, Christian Abel Gómez Canul, Francisco Javier Hernández Pool y Viviana Del Rosario Gómez Hernández acudimos a la pastelería “Loncho” localizado en la ciudad de Tulum, en el centro de esta ciudad a un lado de la telesecundaria “Erick Paolo Martínez” con motivo de investigación sobre qué tipos de señalamientos utiliza en su almacén así como la simbología utilizada para su empaque y embalaje que en clase se han visto y explicado, solo que en esta ocasión buscamos observar su aplicación en el almacén de un negocio de la ciudad de Tulum. En nuestro caso la dueña, propietaria de la pastelería “Loncho” accedió con darnos la libertad y accesibilidad a ingresar a su almacén, contando con la autorización de grabar y tomar fotos, todo con responsabilidad manteniendo en orden el espacio prestado para realizar este estudio. Encontramos de esta manera, la amabilidad al accedernos de su información. La compañera y también trabajadora en la pastelería “Loncho” Seidy Noemí Interiand Dzul fue la encargada de guiarnos hasta su almacén y explicarnos sobre la información requerida para nuestro estudio, donde encontramos que en su almacén se hallan cajas donde resguardan principalmente los cubiertos y domos con los cuales se empacan los pasteles personalizados. De igual manera en el almacén se halla un exhibidor de los elementos de decoración de sus pasteles que muchos son flamables por su elaboración y finalidad siendo por eso puestos en un exhibidor con sus respectivas divisiones, buscando evitar algún inconveniente. También se nos explicó que Se debe cumplir la normativa vigente de seguridad e higiene en el almacén como lo son la colocación de señalamientos y símbolos dentro de ella, que regula: puertas o salidas de emergencia, el señalamiento de prohibido fumar, el señalamiento de ubicación del botiquín, personal autorizado y así mismo el señalamiento de registro obligatorio para acceso, que son con los que cuenta el almacén de la pastelería loncho que a continuación  se describirá de manera breve cada una.

Señalamientos utilizados en el almacén de la pastelería “Loncho”

1.-.Ruta de evacuación.

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La pastelería loncho cuenta con este señalamiento para poder hacer frente a cualquier evento o circunstancia que pueda ocasionar crisis y pueda poner en peligro la vida de los trabajadores e interrumpen el curso normal de las actividades. Sirve en la pastelería para indicar la ruta a seguir para evacuar el almacén en caso de algún problema e inconveniente. Este se encuentra en un lugar visible y a la vista de los trabajadores de la pastelería (arriba de la puerta del almacén).

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