Ingeniero Agroindustrial: Alexander Lima.

Semana

Módulo

Objetivos Específicos

Contenido

Estrategias Metodológicas

Horas

Ponderación

Tipo Evaluación y fechas tentativas

1 a la 4

I

Identificar principios básicos, técnicas y métodos para llevar a cabo un programa de seguridad industrial.

Conocer sobre la declaración y notificación de accidentes.

Definición de seguridad industrial, higiene industrial, medicina en el trabajo, higiene ocupacional, saneamiento industrial, accidentes, lesión, acto o condición insegura. Investigación y análisis de accidentes.

Clase magistral, Exposición, solución de problemas

06

16 %

Estudio de casos.

ETP.

Semana

    09 ó 16/10/2015

Identificar técnicas y procedimientos generales empleados para controlar accidentes, técnicas de prevención y medidas de control.

Primeros auxilios.

Clase magistral, Exposición, solución de problemas

06

9 %

5 a la 9

II

Identificar técnicas de control para accidentes implícitos de operación industrial y energía eléctrica.

Electricidad y riesgos, caídas, rampas, andamios.

Clase magistral, Exposición, solución de problemas

03

25  %

ETP

Semana

  13 ó 20/11/2015

Identificar los riesgos de explosión e incendios, sugerir técnicas de control, para disminuir riesgos.

Riesgos, explosión, gases, líquidos inflamables, polvos, incendios, clasificación de incendios, técnicas de prevención

Clase magistral, Exposición, solución de problemas

06

Identificar los fundamentos de prevención en enfermedades profesionales, calcular índices de evaluación de salud, clasificar agentes ambientales

Higiene industrial, salud, intoxicación, infecciones, patologías, indicadores de salud, agentes biológicos, ergonómicos, psicosociales, físicos.

Análisis de riesgos y peligros (ATS; ARA; ARTPT); Índices de accidentabilidad

Clase magistral, Exposición, solución de problemas

06

 11 y 12

III

Identificar los elementos de protección.

Conocer sobre el proceso de conformación de comités de higiene y seguridad.

 Señalar los equipos de protección personal usados en la industria de alimentos. Normativas (Covenin).

Elección de delegados de prevención (convocatoria, notificación a inspectoría del trabajo e INPSASEL, Proceso eleccionario, proclamación, designación por el empleador, constitución del comité, registros.

Exposición, solución de problemas

30 min

25 %

Exposición grupal + paper

1. (27/11/15)

Riesgos ambientales, identificar fundamentos de evaluación, métodos y técnicas.

Trabajo en áreas confinadas, áreas confinadas presentes en la industria de alimentos, vías de penetración, permisos de trabajo. Normativas (Covenin)

Exposición, solución de problemas

30 min

Exposición grupal + paper

1. (27/11/15)

Agentes químicos, enfermedades producidas por plomo, evaluación y control de riesgos ambientales.

Conocer sobre las enfermedades profesionales o de trabajo.

Exposición al plomo, riesgos, enfermedades, evaluación, métodos de control. Normativas.

Enfermedades profesionales.

Exposición, solución de problemas

30 min

Exposición grupal + paper

1. (27/11/15)

Evaluar riesgos químicos y físicos, métodos de ventilación.

Identificar formas de actuación ante sismos.

Métodos ambientales de control, modificación de procesos, encierro de operaciones, aislamiento, dilución, ventilación, caudales. Terremotos.  

Exposición, solución de problemas

30 min

Exposición grupal + paper

1.  (04/12/15)

Técnicas de reconocimiento, evaluación y control de riesgos por calor

Trabajos en frio y caliente, permisos de trabajo, tensión térmica, mecanismos de transmisión de calor, evaluación y frecuencia, perturbaciones de vidas por calor, medición y cálculo de exposiciones

Exposición, solución de problemas

30 min

Exposición grupal + paper

1.  (04/12/15)

Leyes y reglamentos nacionales e internacionales

Legislación Nacional e Internacional. Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, Ley orgánica del trabajo de las trabajadoras y trabajadores, LOPCYMAT, Reglamentos, Normas Covenin.

Exposición, solución de problemas

30 min

Exposición grupal + paper

(06) (04/12/15)

12

IV

Describir elementos básicos que conforman la organización de un programa de seguridad

Definición de programa, meta, medios, prueba y selección de trabajadores, normas y procedimientos, medicina del trabajo, responsabilidad de la empresa

Clase magistral Exposición, solución de problemas

03

25 %

TALLER

10 % ASISTENCIA

15 % INFORME INDIVIDUAL digital

(enero - febrero/2016)

12

Condiciones sanitarias, identificar la importancia en la prevención de enfermedades, sugerir técnicas de evaluación

Saneamiento industrial, agua, disposición, servicios, agua potable, métodos de control de aguas negras, aguas residuales.

TOTAL

100 %

100 %