Juego de la oferta y la demanda

1. ¿Cuáles son los factores que influyen en el juego de la oferta y demanda para el caso específico del producto o servicio a comercializar en el marco de su proyecto formativo?

Los factores que influyen él juega de la oferta y la demanda para el caso de la pizza del restaurante Cow Boy Pizza Gourmet son los siguientes:

Influyen en la demanda:

• El precio de la pizza, cuánto más caro sea el producto de la pizza, normalmente menor será su demanda, mientras que cuánto más económico sea, mayor será la cantidad que los consumidores están dispuestos a adquirir.
• Las preferencias del consumidor, los gustos, las preferencias y la moda determinan el comportamiento de los demandantes con independencia de los precios o de la renta en la compra de la pizza.
• El precio de bienes sustitutivos, Para la pizza se incluyen sustitutos entre estos tenemos a las hamburguesas, pollos, perros calientes, choripollo, salchipapa, que pueden tener un menor precio en el mercado.
• Ingresos del consumidor, la pizza por ser un bien de consumo normal incrementa su demanda cuando aumenta los ingresos del consumidor y viceversa.

  Influyen en la oferta:

• El precio de la pizza, debido a que cuanto más caro sea la pizza menor será la cantidad de la misma que esté dispuesta a ofertar el restaurante; de tal forma cuánto más barato sea mayor será su oferta. Los precios varían de acuerdo como se comporte el mercado de los proveedores.
• Los costes de producción, Si aumentan los costes totales, disminuye las utilidades para el restaurante, obligando al restaurante reducir su oferta de pizza para gastar menos en los insumos para la elaboración del producto. Mientras que los costes totales disminuyan las utilidades aumentarían y con él también lo haría la oferta de la pizza.
• La tecnología, cuán más eficaz y eficiente sean las tecnologías mejor serán los beneficios para el restaurante, con lo que se lograría obtener un volumen elevado de producción de pizza.
• Los objetivos empresariales, Cuánto mayor sean las expectativas, mayor será la oferta de la pizza por parte del negocio; ya que un negocio con expectativas altas de crecimiento para un mercado competitivo y bien demandado se generan grandes utilidades.
• Tiempo de duración del producto, Habría que decir que la pizza es un producto perecedero que no se puede almacenar, lo cual no permite reducir la oferta, donde se infiere que no se puede guardar el producto en el caso de que los precios no sean favorables; de esta misma forma no se podrá aumentar la oferta cuando su precio aumente.

1. Identifique las alternativas más favorables en el juego de la oferta y demanda aplicado a su proyecto formativo respecto del producto o servicio a comercializar.

Una de las alternativas más importantes está en dar a conocer el producto de la pizza con su nuevo empaque, la publicidad será indispensable para aumentar la demanda, debido a que es un producto innovador para los consumidores con mala publicidad se corre con el riesgo de fracasar.

La segunda alternativa será la de crear una estrategia para dar a conocer el producto estrella con su nuevo empaque, para que esta funcione no se aconseja delegada a terceros, disminuyendo así los costos que esta genere.

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