LISTA DE EQUIVALENTES

LISTA DE EQUIVALENTES.

Aceites Cantidad

Aceite de cocina 1 cdita

Aceite de oliva 1 cdita

Aceitunas 6 piezas

Aderezo 2 cditas

Aguacate 1/3 pieza

Coco rallado 1⅟₂ cucharada

Crema 1 cucharada

Margarina 1 cdita

Mayonesa 1 cdita

Almendras 6 piezas

Nuez 3 piezas

Cacahuate natural 10 piezas

Almendra fileteada 2 cucharadas

Piñón 1 cucharada

Pistache 18 piezas

Semilla de girasol 4 cucharaditas

Ajonjolí 4 cucharaditas

Leguminosas Cantidad

Frijoles molidos ⅟₃ taza

Frijoles refritos ⅟₂ taza

Lenteja cocida ⅟₂ taza

Libre

Agua

Ajo

Cebolla

Café

Caldo de pollo

Canela

Chile piquín

Consomé de pollo

Limón

Especias

Vainilla

Azúcares Cantidad

Ate 13g

Cajeta 1⅟₂ cdita

Cátsup 2 cucharadas

Mermelada 2⅟₂ cdita

Miel de abeja 2 cditas

Leche Cantidad

Leche descremada 1 taza

Leche light 1 taza

Leche entera 1 taza

Yogurt en vaso 1 taza

Yogurt para beber light 1 pieza

Verduras Cantidad

Acelga cruda 2 tazas

Acelga cocida ⅟₂ taza

Apio cocido ¾ taza

Apio crudo 1⅟₂ taza

Berros 1 taza

Betabel crudo rallado ⅟₄ taza

Brócoli ⅟₂ taza

Calabaza de castilla ⅟₂ taza

Champiñón crudo rebanadas 1⅟₂taza

Chayote cocido picado ⅟₂ taza

Chayote crudo ⅟₂ pieza

Chícharo ⅟₂ taza

Chile de árbol 4 piezas

Chile jalapeño 6 piezas

Chile poblano 1 pieza

Col cocida ⅟₂ taza

Col cruda picada 1⅟₂ taza

Col de brucelas 3 piezas

Coliflor cocida ¾ taza

Ejotes ⅟₂taza

Espárragos crudos 6 piezas

Espinaca cocida ⅟₂ taza

Espinaca cruda 2 tazas

Flor de calabaza cocida 1 taza

Flor de calabaza cruda 4 tazas

Germen de soya ⅟₃ taza

Huazontle ⅟₂ taza

Jícama picada 1 taza

Jitomate 1 pieza

Jugo de tomate ⅟₂ taza

Lechuga 3 tazas

Nopal cocido 1 taza

Nopal crudo 2 piezas

Pepinos 1⅟₂ taza

Pimiento cocido ⅟₂ taza

Pimiento fresco 1 taza

Pimiento crudo 2 piezas

Rábanos crudos 1 taza

Tomate verde 5 piezas

Verdolagas 1 taza

Zanahoria picada o rallada ⅟₂ taza

Zanahoria cruda 1 pieza

Fruta Cantidad

Cereza 20 piezas

Chabacano 4 piezas

Ciruela 3 piezas

Ciruela pasa 7 piezas

Durazno 2 piezas

Frambuesa 1 taza

Fresa 1 taza

Guayaba 3

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