La Granja Docente Veterinaria de la Universidad se encuentra situada en la Avenida Libertad de la localidad
Enviado por Mari Pérez • 1 de Diciembre de 2015 • Trabajo • 408 Palabras (2 Páginas) • 152 Visitas
1. INTRODUCCIÓN
La Granja Docente Veterinaria de la Universidad se encuentra situada en la Avenida Libertad de la localidad
de Guadalupe, en Murcia, a 2,5 km de distancia de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia y
tiene una extensión de 16 Hectáreas.
La granja ha sido diseñada siguiendo los siguientes principios de bioseguridad:
-Alejada de cualquier núcleo urbano o grandes vías de comunicación.
-Parking exterior.
-Rodaluvio en el acceso a vehículos.
-Doble vallado perimetral que permite el acceso de vehículos a los silos a través del primer vallado.
-Vestuario con duchas (cualquier persona debe acceder con la indumentaria adecuada además de
recibir una ducha en el caso de entrar a las zonas de alta bioseguridad).
-Pediluvio en el acceso a pie.
En cuanto a las instalaciones, en la granja encontramos un edificio central y las siguientes unidades
productivas: unidad porcina, unidad de cunicultura, unidad de avicultura de puesta y engorde, unidad de
ovino y caprino, unidad de bovino, unidad de equino y unidad de primates.
En el periodo de estancias hemos recorrido las diferentes unidades y realizado un trabajo diferente en cada
una de ellas que explicamos a continuación.
2. UNIDAD DE AVICULTURA DE PUESTA
El trabajo autónomo realizado en esta unidad ha consistido en realizar un control oficial tanto documental
como físico y administrativo para confirmar el cumplimiento o no de la nueva normativa de bienestar
animal (Real Decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de
las gallinas ponedoras) en la que se hacen algunos cambios relacionados con el tamaño de las jaulas, la
presencia de nidos, superficies mínimas, presencia de elementos enriquecedores, etc. Para ello rellenamos
un “Protocolo de protección de gallinas ponedoras” que detallaremos más adelante.
La unidad de avicultura de puesta está gestionada por una empresa investigadora, en ella encontramos 84
jaulas dispuestas en 3 alturas, con acceso a 2 bebederos desde cada una, un comedero lineal con la misma
longitud que la de la jaula. Cada jaula tiene espacio suficiente para albergar 10 gallinas, por lo tanto la
unidad tiene una capacidad para 840 gallinas. En cuanto a las deyecciones, son recogidas por una cinta
transportadora. Las dimensiones de las jaulas son las siguientes: 120 cm X 63 cm =7560 cm2, por lo que
presenta un espacio de 756 cm2 por gallina.
Todas las jaulas están acondicionadas con nido, aseladeros, dispositivo de recorte de uñas y un dispositivo
de aluminio situado justo detrás del comedero, en el que cae el pienso y las gallinas pueden picotear y
escarbar, la finalidad del mismo es actuar a modo de yacija.
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