La Magia Del Chocolate

La magia del chocolate.

El chocolate además de ser un exquisito manjar, tiene otras bondades que casi nadie conoce a pesar de que se lo consume alrededor del mundo. El chocolate puede resultar saludable si se lo come de manera moderada. Comer una barra de chocolate, tiene efectos placenteros similares a los de un beso. Es un antidepresivo natural que provoca muchas sensaciones. Estas son algunas de las excusas para no privarnos de este delicioso placer.

El chocolate de cierta forma es bueno para la salud por ejemplo se encontró recientemente que el extracto de cacao puede ser mas eficaz que el flúor en mantener tus dientes sanos. El chocolate contiene polifenoles, flavonoides y tiene un gran poder antioxidante. Los polifenoles ayudan a bajar la presión arterial una razón para comer chocolate cuando estas estresado. Los flavonoides mejoran la circulación de la sangre alrededor del cuerpo, incluyendo el cerebro, lucha contra la fatiga mental lo que nos hace estar mas alertas y nos ayuda a ser pensadores mas eficientes a la hora de tomar decisiones. Y su poder antioxidante ayuda a combatir el paso del tiempo y el cáncer.

El chocolate contiene feniletilamina, un neurotransmisor que estimula el sistema límbico y provoca una sensación de euforia similar a la del amor. Al ingerir una barra de chocolate causa efectos placenteros similares a los de un beso, pero quienes comen una barra de chocolate mantienen esa sensación de euforia cuatro veces más tiempo que en quienes acaban de dar un beso. El consumir chocolate libera endorfinas que crean una sensación de euforia similar a la de besar.

El chocolate es una antidepresivo natural ya que al consumirlo estimula la producción de hormonas de manera similar a cuando nos reímos. Además incrementa los niveles de serotonina en el cuerpo ayudando no solo a la depresión sino también la ansiedad, por esta razón ayuda a combatir la depresión, la hipertensión, los tumores e incluso el estrés del síndrome premenstrual. Al ser natural no tiene los efectos secundarios de los medicamentos antidepresivos. También contiene anandamida, otro neurotransmisor que activa la secreción de dopamina y produce efectos de euforia similares a los de la marihuana.

El comer chocolate puede ser saludable pero no tenemos que abusar de esta ya que si no lo consumimos apropiadamente este puede causar efectos contrarios a los beneficios. Un estudio realizado en Suecia, determinó que quienes sufrieron un ataque cardiaco y, con posterioridad consumieron chocolate amargo al menos dos veces por semana, tenían menos riesgo de desarrollar nuevas complicaciones al corazón. Además, según los investigadores del Hospital Universitario de Colonia, en Alemania, el consumo de unas 30 calorías de chocolate cada día produce efectos positivos en la presión arterial. Este es un mágico manjar que tan solo con un poco de el nos trasporta a otro mundo.

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