La Quimica Y La Tecnologia

Química

Química (la etimología de la palabra ha sido muy discutido) [1] es la ciencia de la materia y los cambios que experimenta. La ciencia de la materia también se aborda en la física , pero mientras que la física tiene un general y fundamental enfoque más, la química es más especializado, se refiere a la composición, el comportamiento (o reacción), la estructura y propiedades de la materia , así como los cambios de la que sufre durante las reacciones químicas . [2] Se trata de una ciencia física que estudia las diversas sustancias , átomos , moléculas , cristales y otros agregados de la materia, ya sea en forma aislada o combinados, y que incorpora los conceptos de energía y entropía en relación con la espontaneidad de procesos químicos .

Disciplinas dentro de la química tradicionalmente se agrupan por el tipo de materia en estudio o el tipo de estudio. Estos incluyen la química inorgánica , el estudio de la inorgánica la materia; química orgánica , el estudio de orgánicos (a base de carbono) de la materia de bioquímica , el estudio de las sustancias que se encuentran en los organismos biológicos , físico-química , el estudio de procesos químicos utilizando conceptos físicos tales como la termodinámica y la mecánica cuántica y la química analítica , el análisis de muestras de materiales para obtener una comprensión de su composición química y estructura . Muchas más disciplinas especializadas han surgido en los últimos años, por ejemplo, la neuroquímica del estudio químico del sistema nervioso (ver subdisciplinas ).

Resumen

La química es el estudio científico de la interacción de las sustancias químicas que están constituidos por átomos o las partículas subatómicas: [3] protones , electrones y neutrones . [4] Los átomos se combinan para producir moléculas o cristales . La química es a veces llamado “ la ciencia central “porque conecta la otra ciencias naturales , tales como la astronomía , la física , ciencia de los materiales , la biología y la geología . [5] [6]

La génesis de la química puede deberse a ciertas prácticas, conocida como la alquimia , que se había practicado durante varios milenios en varias partes del mundo, especialmente en Oriente Medio. [7]

La estructura de los objetos que comúnmente uso y las propiedades de la materia comúnmente usamos son una consecuencia de las propiedades de las sustancias químicas y sus interacciones. Por ejemplo, el acero es más duro que el hierro, porque sus átomos están unidos de una forma más rígida red cristalina , se quema madera o sufre una rápida oxidación , ya que puede reaccionar espontáneamente con oxígeno en una reacción química por encima de una cierta temperatura , el azúcar y la sal se disuelve en agua porque sus moléculas / propiedades iónicas son tales que la disolución es preferido en las condiciones ambientales.

Las transformaciones que se estudian en la química son el resultado de la interacción, tanto entre las sustancias químicas diferentes, o entre la materia y la energía . química tradicional implica el estudio de las interacciones entre las sustancias en la química de laboratorio utilizando diversas formas de cristalería de laboratorio . Laboratorio del Instituto de Bioquímica, Universidad de Colonia

Una reacción química es una transformación de unas sustancias en otras sustancias o más uno. [8] Puede ser simbólicamente representado por una ecuación química . El número de átomos a la izquierda y la derecha en la ecuación de una transformación química es más a menudo iguales. La naturaleza de las reacciones químicas de una sustancia pueden sufrir y los cambios de energía que lo acompañan se ven limitados por ciertas reglas básicas, conocidas como las leyes químicas.

La energía y la entropía consideraciones son siempre importantes en casi todos los estudios químicos. Las sustancias químicas se clasifican en función de su estructura , fases, así como su composición química . Ellos pueden ser analizados utilizando las herramientas de análisis químico , por ejemplo, la espectroscopia y cromatografía . Los científicos participan en el producto químico de investigación son conocidos como químicos . [9] La mayoría de los químicos especializados en uno o más sub-disciplinas. Historia Artículo principal: Historia de la química Ver también: Alquimia , línea de tiempo de la química , y el Premio Nobel de Química

Los antiguos egipcios fue pionero en el arte de síntesis “mojado” la química de hace 4.000 años para arriba. [10] En el año 1000 aC las antiguas civilizaciones utilizaban las tecnologías que constituyen la base de las distintas ramas de la química tales como: la extracción de metales de sus minerales, la alfarería y esmaltes, la fermentación de la cerveza y el vino, por lo que los pigmentos de los cosméticos y la pintura, la extracción de productos químicos de las plantas para la medicina y el perfume, la fabricación de queso, muriendo de tela, cuero curtido, lo que hace la grasa en jabón, fabricación de vidrio, y la fabricación de aleaciones como el bronce. Demócrito filosofía “atomista fue adoptada más tarde por Epicuro (341–270 aC).

La génesis de la química se puede remontar a la observada fenómeno ampliamente de la quema que dio lugar a la metalurgia , el arte y la ciencia de procesamiento de minerales para obtener metales (por ejemplo, la metalurgia en la antigua India ). La codicia por el oro llevó al descubrimiento del proceso de su purificación, a pesar de que los principios subyacentes no se entiende bien que se pensaba que era una transformación en lugar de purificación. Muchos eruditos en aquellos días pensaba que razonables para creer que existen los medios para transformar más barato (de base) los metales en oro. Esto dio lugar a la alquimia y la búsqueda de la piedra filosofal de que se cree para lograr esa transformación por simple contacto. [11]

Griega atomismo se remonta al 440 aC, lo que podría ser indicada por el libro De Rerum Natura (La naturaleza de las cosas) [12], escrito por el romano Lucrecio en el 50 aC. [13] Gran parte del desarrollo inicial de los métodos de purificación se describe por Plinio el Viejo en su Historia Naturalis .

Un esquema tentativo es el siguiente:

Alquimia egipcia [3000 a. C. - 400 a. C.], formular principios de “elemento” teorías como la Ogdóada .

Alquimia griega [332 a. C. - 642 CE], el rey griego Alejandro Magno conquista Egipto y funda Alejandría , que es la biblioteca más grande del mundo, donde los eruditos y sabios se reúnen para estudiar.

Árabe alquimia [642 CE - 1200], la conquista musulmana de Egipto,

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