La Receta Y La Carta "textos No Literarios"

Ejercitando la receta y la carta

GALLETAS DE AVENA

Porciones: para 4 personas

Tiempo cocción: 30 a 40 minutos

Ingredientes

18 galletas de 20 gr

125 gr de mantequilla o margarina

150 gr de harina ( 1 taza y media )

75 gr de copos de avena (1 taza)

90 gr de azúcar ( 3/4 taza de azúcar )

1 huevo

1 cucharadita de polvos de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato

140 gr de nueces y pasas, pepitas de chocolate y nueces

Preparación

• Batir la mantequilla junto con el azúcar

• Agregar el huevo y batir uniendo muy bien

• Seguir batiendo agregar la harina que esta con los polvos de hornear

• cuando tengas formadas la masa le agregas Las nueces o.... pasas o... chip de chocolate o... estos chocolates recubiertos

• Puedes remplazar por cualquiera de estos u otros siempre teniendo en cuenta la cantidad

• Llevamos obligatorio la masa a refrigerar por 1 hora

• Recubrir la bandeja del horno con papel mantequilla enmantequillado

• Hacemos bolitas con la masa Bolitas de 20 gr

• La ponemos en la placa

• Llevamos al horno de 170 grados Horno medio

• Si quieres que te quede crujientes y húmedas por dentro 30 minutos en el horno

• Si quieres que te queden crujientes y sequitas por dentro 40 minutos en el horno

Lee y encierra la alternativa correcta

1) ¿Qué tipo de texto es el anterior?

a) Poesía

b) Cuento

c) Receta

d) carta

2) ¿Qué tipo de función cumple este tipo de texto?

a) Expresa sentimientos

b) Entretiene

c) Informa

d) Explica

3) ¿Para qué sirve este tipo de texto?

a) Explica cómo podemos preparar algo

b) Para saber cómo se encuentra un amigo

c) Entrega información de alguna noticia

d) Explica como aprender a usar algo

4) ¿Cuál es la finalidad del título en el texto?

a) Mostrar los ingredientes necesarios para la receta

b) Dar a conocer el tiempo que demora preparar la receta

c) Explica cómo vamos a preparar las galletas de avena

d) Mostrar de que se trata la receta de galletas de avena

5) Marca la alternativa que muestra el orden en el que encontramos el orden de una receta de cocina:

a) Preparación, ingredientes, título de la receta.

b) Ingredientes, preparación y título de la receta.

c) ingredientes, título de la receta, preparación.

d) título de la receta, ingredientes, preparación.

¿Por qué es necesario escribir los ingredientes?:

a) permite saber la forma de preparar la receta

b) muestra lo que se necesita para preparar la receta

c) explica que alimentos debemos comer para ser sanos

d) describe las características de lo que se elabora en la cocina

6) ¿Por qué es importante seguir la secuencia de pasos de la preparación?

a) Para ser ordenado en la cocina

b) Para lograr el resultado que se espera

c) Para no olvidar ningún ingrediente de la receta

d) Para hacer el postre aunque falten ingredientes

Lee y responde con letra clara cada pregunta

1) ¿Cuál es el nombre de la receta?

_____________________________________________________________

2) ¿Para cuantas personas es esta receta?

_____________________________________________________________

3) ¿Cuál es el tiempo de preparación?

______________________________________________________________

4) ¿Cuáles son los ingredientes?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

...