La interculturalidad de mi familia se podría decir que es muy variada

La interculturalidad de mi familia se podría decir que es muy variada ya que mis padres provienen de lugares muy distintos, mi mama proviene de Trujillo y es una ciudad Perú conocida por la marinera (danza tradicional de la nación). En el centro está la catedral de Trujillo, cuya fachada es de color amarillo vivo, y la azulada. Al oeste de la ciudad se encuentra el enorme complejo de adobe de Chan Chan, una ciudad abandonada que en su día fue el hogar del antiguo reino chimú. Mi madre cada vez que vamos a visita a su familia preparan su famosísimo seco de cabrito a la norteña el secreto del plato es que le echen hojas de culantro , ahí en el norte mas comúnmente preparan la mayoría de sus platos típicos con ají amarillo , su acento es muy diferente a los demás departamentos que hasta ahora he conocido del Perú , no vamos muy seguido a la ciudad de Trujillo pero lo poco que fui me gusto mucho pero me gustó mucho mas el pueblo de Pacasmayo ahí también tengo familia ,ahí aprendí como mataban a los chanchos , a las gallinas y sobre todo los patos , mi madre me conto que cuando era pequeña e iba a visitar a su abuela en la chacra su tía la ayudaba a su abuela a rellenar la morcilla y también le enseñaban como hacer ceviche y le enseñaron a hacer ceviche de pollo mi hermano se sorprendió al escuchar eso ya que el es chef y nunca en sus carrera de chef escucho sobre ese plato . yéndome un poco más a la familia de mi papá ósea hacia la sierra del Perú ahí pude encontrar muchos lugares sobre todo cusco ahí fue donde nació mi papa y vivió hasta los ocho años maso menos pero sus costumbres nunca se les olvidaron sobre todo nunca se avergonzaron por provenir de la sierra del país porque yo también provengo de ahí y es un orgullo no solo por todos los lugares históricos que se pueden encontrar ahí si no por su comida sus costumbres y sus danzas tal como la danza de las tijeras y capac collac esa danza representaba como los comerciantes intercambiaban productos con otros pueblos de los alrededores del cusco , un día yo fui a una festividad de la familia de mi papa y ahí es donde probé por primera vez el lechón cusqueño y déjenme decirle que fui algo realmente agradable pero lo que me sorprendió es como lo arropaban tanto al lecho para que no se enfrié y fue una buena técnica que por muchos años yo ni si quiera estaba enterada que existía , estas fueron pocas experiencias que viví con mi familia y el resumen de lo que conocí de ambos lados de mi familia

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