La mercadotecnia, un lujo.

¿Por qué cree usted que Red Lobster depende tanto de las encuestas por Internet para llevar un registro de las opiniones, preferencias y críticas de sus clientes? ¿Cuáles son las ventajas de los cuestionarios en línea frente a las encuestas tradicionales realizadas por teléfono o por correo tradicional?

El hecho de que la compañía esté utilizando el Internet como el medio de comunicación para hacer sus encuestas es debido al gran uso de esta herramienta en la vida diaria, además de que suele ser más rápido y eficaz hacer las encuestas por este medio. Las ventajas de hacer las encuestas por internet es que hay más sinceridad en las respuestas puesto que el usuario se encuentra solo, y se facilita la verificación de resultados.

Visite www.redlobster.com y dé clic en varias partes. ¿Cree que el sitio logra atraer a los clientes educados, de altos ingresos y mayores de 50 años que la cadena quiere recuperar? ¿Cuáles son los mensajes primarios que comunica acerca del restaurante y cuán eficaces son? ¿Cómo el sitio trata de captar información sobre sus clientes?

El sitio es muy sofisticado;  eso es lo que buscan las personas de ese mercado, que luzca simple pero a la vez elegante. El sitio quiere dar a conocer todos sus recipientes y como son preparados, a la vez que da tips de cómo preparar algo similar. También cuenta como un plus con un portal sobre la nutrición y lo nutritivo que es su comida, para los clientes que quieran saber más de lo que contiene sus alimentos. Cuenta con una opción para unirte a un club donde se habla sobre la comida marina, y es así como conocen más de sus clientes, puesto que estos proporcionan sus datos así como sus gustos.

El competidor más cercano de Red Lobster en el negocio de los mariscos es Joe’s Crab Shack. Revise su sitio web en www.joescrabshak.com y compárelo con el de Red Lobster. ¿En qué se diferencian sus enfoques de marketing? ¿Considera que atraen al mismo tipo de clientes? ¿Cómo el sitio web trata de obtener información de sus clientes?

Lo que da a entender la compañía Joe’s Crab Shack con su página web, a diferencia de Reb Lobster, es que puede estar apostando a un mercado meta más joven, puesto que el diseño es diferente en el aspecto en que lo hacen más llamativo, puesto que utilizan colores fuertes y el tipo de fuente es más juvenil. El marketing que ellos utilizan para atraer más clientes que sus competidores puede ser las ofertas y descuentos que ofrecen, puesto que la página Reb Lobster bajó los precios de todos sus productos pero JCS le apuesta más al marketing por descuento, puesto que la gente sabe los determinados días en los que se ofrecerá el descuento y así suben sus ventas. Tienen la opción de “Find Your Location”, que facilita las opciones para el cliente pero a la vez, ayuda a la empresa a conocer de dónde provienen sus consumidores.

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