La panadería el dulce amor srl Se instala con el proyección de distribuir al por mayor y detalle todos los derivados de la harina con una amplia cobertura en toda la zona este del país (higuey)

                                           PLAN DE NEGOCIOS

PROPIETARIOS

Carolina de la cruz

Julio A. Julián B.

Claribel de Jesús

Joel A. cepeda

Albania A. Mejia

Wanmy yoel  Peguero

Rosa iris A. Valdez

NOMBRE DEL PLAN

• Panadería el dulce amor SRL
•  Avenida Libertad #39
• Tel: 809-554-3454
• Gmail: dulceamor@gmail.co

3 Descripción de general de la empresa

Desempeño de la Empresa:

• La panadería el dulce amor srl  Se instala  con el proyección  de  distribuir al por mayor y detalle  todos los derivados de la harina con una amplia cobertura en toda la zona este del país (higuey).

Misión

Llegar a ser la empresa líder en la elaboración, venta por mostrador y  a domicilio   de productos alimenticios de panadería mediante la constante innovación, procesos y servicios que marquen la pauta creciendo rentablemente y logrando mayor desarrollo y bienestar para sus inversionistas y trabajadores.

METAS Y OBJETIVO

• Ser la Panadería líder en la zona.
• Elaborar gran cantidad de producto que satisfaga la necesidad del cliente.
• Ofrecer productos de calidad sobre la competencia.
• Brindar una excelente atención a los clientes.

Importancia Para nosotros en el negocio Crear una gran relación entre empleadores,  empleados y clientes   durante  la elaboración del producto, convirtiéndonos en  una gran cadena familiar, incluyendo hasta  la jerarquía administrativa.

Vedaremos nuestro producto a toda la familia y todo tipo de clientes.

 Sector La Avenida libertad siendo la carretera madre de la zona este, con su gran  longitud pasa a ser  una de las calle principales de la ciudad. Mintiéndose  en crecimiento  cada día, debido a las creaciones de macros y micros empresas.

Cambios a  corto, mediano y largo plazo,  instalaciones de  sucursales que logren  llegar a los  diferentes sectores de la ciudad.

El cliente

Los potenciales clientes son:

• Los hogares de la zona.
• Los estudiantes y universitarios de la zona.
• Las amas de casa.
• Hoteleros.

 El Mercado Potencial. (Los clientes primordiales).

• Las familias de la zona de higuey
• Los consumidores de los alrededores que pasan por la Av. Libertad.
• Los estudiantes de la UASD.
• Las tiendas barriales de la zona y alrededores.

Puntos fuertes:

• Calidad
• Buen servicio
• Precios bajos

Factor de éxito  mantener  nuestra calidad.

Los principales competidores serán la calidad y buen servicio.

 Experiencia, capacidad y puntos fuertes personales

Nuestra experiencia en la elaboración y nociones sobre la administración en este tipo de negocio.

Formula jurídica de sociedad

Corporación con responsabilidad limitada.

Porque

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Gerente: encargado de gerencia de la empresa, es decir tomar las decisiones en torno a aspectos administrativos como planificación, control, ejecución y supervisión de las actividades diarias de la empresa.

            Comité asesor: representado por los diseñadores del plan de negocios, quienes brindaran apoyo técnico a la gerencia.

            Panaderos: encargados de la fabricación del producto “pan” de la empresa, cuidando las medidas de seguridad e higiene.

            Pastelero: especialista encargado de la confección de delicadeces como pastas, galletas, y otras especialidades.

Asistente de panadería: es la persona encargada de brindar apoyo a los especialistas (panaderos, pastelero) en la realización de actividades como mantenimiento de cocina, horno, traslado de insumos, traslado de productos terminados, entre otras.

Vendedores: son las personas que atienden los exhibidores, es decir que ofrecen la atención al publico.

4 productos y servicios

Productosión general. (Clara descripción de los productos y servicios en los que se basa el negocio).

• El pan es aceptado dentro de los alimentos de primera necesidad en la canasta familiar de nuestra zona, por los consumidores locales y  emigrantes primordialmente  para la hora del desayuno.
• El pan especial. por los estudios realizados en la zona, tiene consumo importante por las tardes.

Los precios son

Por unida RD$ 5

Por funda de 12 unidades RD$50

5 Comercialización

Estudio de mercado

Política de Producto, Política de Servicio y Atención al cliente. (Como vas a presentar tu producto ó servicio y como piensa atender a los clientes).

• El pan de agua  y los panes especiales estarán en mostradores de aluminio y vidrio.
• Se hará entrega del pan especial a las tiendas de barrio a primera hora de la mañana y a las cuatro de la tarde.
• Los bizcochos  se venderán en el área de  de la empresa, ofreciendo gaseosas y refrescos. Adicionalmente se instalaran cuatro puestos móviles de venta para ubicarlos estratégicamente a la salida de los colegios.

Política de Precios, promociones y descuentos. (Como piensa vender los productos y que tipos de ofertas piensa realizar).

• El precio del pan de agua  será  a 4 pesos la unidad. El especial será a 5 c/u y otros
• Las fundas de panes contendrán 20 panes con un costo de RD80.00, cada pan dentro de su envoltura costara 4 c/u.
• A las panaderías fuera de la zona por cada 15 funda  de compra se les bonificara con dos panes.

Publicidad. (Que tipo de medios piensa utilizar para vender su producto ó servicio).

• Volantes
• Publicidad televisiva
• Radio, menciones
• Vallas
• Afiches

6 Economía  

Datos sectoriales Tamaño de mercado: ciudad higuey, provincia la Altagracia. Ocupando un 60% dentro del mismo nos corresponde 10%. Dicho mercado Cuenta con una demanda 85%, el producto por parte del consumidor tiene una gran aceptacion dentro del mercado. Nuestra empresa se enfrenta a obstáculos tales como: altos costes de producción. Las estrategias para superar este obstáculo aumento de eficiencia de producción, menor costo de materia prima.

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