La salud ocupacional debe tener como objetivo la promoción y mantenimiento del más alto grado de bienestar físico, mental y el bienestar social de los trabajadores en todas las ocupaciones

CASO 2 DABBAWALAS

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“La salud ocupacional debe tener como objetivo la promoción y mantenimiento del más alto grado de bienestar físico, mental y el bienestar social de los trabajadores en todas las ocupaciones, la prevención entre los trabajadores de las desviaciones de salud causados por sus condiciones de trabajo, la protección de los trabajadores en su empleo contra los riesgos resultantes de factores adversos a la salud; la colocación y el mantenimiento del trabajador en un entorno de trabajo adaptado a sus capacidades fisiológicas y psicológicas y, para resumir: la adaptación del trabajo al hombre y cada hombre a su puesto de trabajo.” (OIT y OMS, 1950)

Para el Occupational Health and Safety Assessment Series (Sistemas de Gestión de Salud y Seguridad Laboral), la SySO son las “Condiciones y factores que afectan el bienestar de: empleados, obreros temporales, personal  de contratistas, visitas y de cualquier otra persona en el lugar de trabajo.” (OHSAS 18001, 2007)

La importancia del SySO es por razones legales (preventivos, punitivos y compensatorios) y económicas (beneficios y costos sociales), razón por la que involucra muchas especialidades como la medicina del trabajo, higiene industrial, salud pública, ingeniería de seguridad, ingeniería industrial, química, física de la salud, ergonomía y psicología de la salud ocupacional.

En resumen la SySO, es un conjunto de técnicas y disciplinas orientadas a identificar, evaluar y controlar los riesgos  originados en el trabajo, con el objetivo de evitar las pérdidas en términos de lesiones, daños a la propiedad, materiales y medio  ambiente de trabajo.         

Toda organización debe asegurar a los trabajadores y otras personas que puedan ser afectadas por los riesgos laborales en todo momento porque puede representar un costo muy alto en el futuro.

INTRODUCIÓN ENTORNO BOMBAY

Bombay: 7 islas 438 km2

Tren: transporto a 6,4 millones de personas al día, en hora picos viajaban de 4 ,700 personas  y su capacidad max era de 1,700 personas 4 veces más.

Diversidad de religiones y creencias

Es la ciudad que aporta con el 40% del PIB de la India, es una de las ciudades más poblada del mundo

Mano de obra es barata en la india

En la actualidad se puede observar la entrada de comida rápida occidental, pero dabbawalas no les preocupa porque los precios son bajos (Porter 5 fuerzas)

En cuanto al salario  de la india esta entre 45 y 50 dólares al mes, el Dabbawala gana 3 veces más que un agricultor

La pobreza en el campo los hace migrar a las ciudades se conoce que 14 M viven debajo de la pobreza

DATOS CASO

Bombay: 10.5 M personas

120 años de existencia

5000 Dabbawalas – en su mayoría personas analfabetas

635 supervisores o múqadams

Dabbawalas tenían una edad entre los 18 y 65

Fundación se encarga de arreglar las bicicletas, carretillas (100 o 200), atención médica, y bienestar de la familia, también en su página web se pueden recibir donaciones y comprar, la fundación planea cubrir los costos de atención médica y pagar de por vida a los dabbawalas

Ingresaban en un periodo de prueba y mensual se les pagaba 60 dólares

Para ser socios deben pagar 10 veces más que sus ingresos mensuales        

Ingresos toales de los Dabbawalas al año 9.400.00

Servicio de transporte de dabbas = lonchera, desde el hogar hasta el lugar de trabajo (ida y vuelta)

Un dabbawala entregaba aproximadamente 30 a 35 o 40dabas, con un peso aproximado de 160 libras, esto era una limitación por lo que si subía el precio la paga a los dabas no iba a incrementar significativamente por la capacidad  existente.

Cada dababa pesaba de 3 a 4 libras es decir cada Dabbawala llevaba entre 130 a 160 libras dependiendo el medio.        

Supuestos:

.1 Ingresar tecnología para captar más clientes??

• No se podía porque no se contaba con aspectos importantes para su implementación como son:

• Luz
• Personas analfabetas tecnológicas

Ventajas: 

• Red ferroviaria
• Alta demanda ya que las personas no comían fuera por sus creencias religiosas, es caro y             nocivo para la salud
• Poco suministro de agua en las mañanas para que se pueda preparar el alimento
• Los clientes confiaban en los dabbawalas por su precio, puntualidad entre otras cosas

• Relaciones duraraderas entre dabbawalas y clientes        

• “Servir comida es como servir a DIOS”

Desventajas:

• Tiempo reducido en la operación (puede perder los trenes)
• Retraso en la recolección de una dabba efecto domino se podía perder 30 dabas
• Falta de educación
• Codificación manual, memoria frágil
• Tráfico vehicular 1.02 M por ello más uso de biciletas
• Peligro inminente al usar las bicicletas no tenían precaución por la salud
• Demoras en la entrega de dabbas a clientes por motivos de seguridad
• Riesgos naturales, inundaciones,
• Riesgos personales.

Tradición: gorro y mandil blanco : Gandhi

Utilizando bici o carretillas hay menos contaminación , menos inversión  y menos tensión

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

Dentro de los principales problemas del sistema dabbawalas se encuentran:

• Alto riesgo sobre la seguridad y salud de cada operador Dabbawala

• Entre los que se pueden observar son riesgos físicos, ergonómicos, químicos

• Cargas pesadas, posiciones y movimientos forzosos
• Pueden contaminarse transpirando las emisiones de CO2

• India está en el 4 puesto y ecuador está en el puesto 73 de países que más CO2emiten

• La no entrega oportuna de las dabbas a los clientes por distintos factores entre ellos :

• Tiempo de entrega de las dabbas de los clientes a los Dabbawalas
• Dificultad de movilización por lo complicado de la ciudad
• Retraso a la embarcación de un tren
• Perdida o confusión de dabbas se dice que se realizan 6 entregas mal al día

RELACIÓN CAUSA EFECTO

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