MATERIALES DE COCINA.
Enviado por Ginger Guillén • 15 de Mayo de 2016 • Documentos de Investigación • 258 Palabras (2 Páginas) • 119 Visitas
MATERIALES DE COCINA:
4 Tablas de picar: 1blanca,1roja,1de30x50blanca, -1 paq de papel fillm
2 toallas de cocinas (liton absorbente) -1 rollo de funtas para 4lib.
Cuchillos(estuche de cuchillos)
*cuchillo de chef o cebollero
*puntilla de 25 o de 30
*deshuesador
*fileteador
*la chaira
1cuchara y un tenedor
MATERIALES PARA REPOSTERIA:
1Taza medidora
Cucharas medidoras
2 toallas de manos azul
1boll mediano de plástico o de acero
1 batidora
MATERIALES DE DECORACION
Manga pastelera con una acople
Boquillas la 2,3,15
2 liton
1 espatula pequeña(las mesquina)
MATERIAL DIDACTICO
La carpeta de la institución
MATERIAL DE LIMPIEZA
2Cajas de guantes azul -1fundita de detergente -2paq de tollas de cocina
1 botella d cloro -1 frasco de javon liquido -1 paq de PH de 4
1 frasco de gel antibacterial -1 botella de desinfectante -1paq de papel aluminio
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